In Schmorpfannen kannst du Speisen scharf anbraten und garst diese anschließend unter Zugabe von Flüssigkeit. Damit beim langsamen Schmoren auf dem Herd oder im Backofen keine Flüssigkeit verloren geht, ist ein dicht schließender Deckel wichtig.
Fissler bietet hochwertige Schmorpfannen, in denen Gulasch, Rouladen, Ragout und vegetarische Schmorgerichte optimal gelingen.
Ablauf der Garmethode
Schmorgerichte aus den Fissler Schmorpfannen
Das richtige Material
Gusseisen, Edelstahl und Aluminium: Das richtige Material zählt
Deckel & Griff
Die Details: Schmorpfannen mit Deckel und backofengeeignetem Griff
Reinigung & Pflege
So pflegst und reinigst du deine Schmorpfanne
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