One Pot Reispfanne mit Hackfleisch
Esst ihr gerne Käse-Lauchsuppe? Dann müsst ihr die One Pot Reispfanne von @experimenteausmeinerkueche unbedingt mal probieren. Zubereitet wurde sie in unserer Original-Profi Collection® Servierpfanne mit Hochraumdeckel.
Die Original-Profi Collection® von Fissler, von Profis für ambitionierte Köche entwickelt, bietet ein vielseitiges Sortiment mit den richtigen Töpfen und Pfannen für jede Anwendung. Alle Produkte sind in Deutschland gefertigt und dank ihrer Langlebigkeit und Energieeffizienz komplett nachhaltig konzipiert.
Viel Freude beim Ausprobieren!
35 Min
Gesamtzeit
25 Min
Arbeitszeit
10 Min
Koch-/Backzeit
Zutaten
| 2 Stangen | Lauch |
| 1 TL | Öl |
| 400 g | Rinderhackfleisch |
| 700 ml | Gemüsebrühe |
| 200 g | ungekochter Reis hier: Langkornreis |
| 200 g | Schmelzkäse |
| Salz, Pfeffer |
Zubereitung
Schritt 1 von 4:
Lauch putzen und in Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2 von 4:
Lauch dazugeben und weitere 2 Minuten mitbraten.
Schritt 3 von 4:
Mit Gemüsebrühe auffüllen und aufkochen lassen. Ungekochten Reis dazugeben und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren und bei Bedarf noch Wasser zufügen. Die Wassermenge und die Kochdauer hängt von der Reissorte ab.
Schritt 4 von 4:
Zum Schluss den Schmelzkäse unterrühren und servieren.
