Die beste Keramikpfanne ist die, die zu deinem Kochstil passt. Manche Gerichte brauchen Präzision. Andere mehr Raum. Deshalb sind unsere Keramikpfannen für unterschiedlichste Ansprüche designed – von der klassischen Bratpfanne mit Keramikbeschichtung bis zur Servierpfanne.
Die klassische Keramikbratpfanne ist der vielseitige Begleiter für den Alltag. Keramikpfannen mit höherem Rand bieten mehr Platz zum Wenden und Umrühren. Servierpfannen eignen sich ideal für Gerichte, die direkt vom Herd auf den Tisch kommen.
Jede Keramikpfanne verbindet bewährte Fissler Qualität mit durchdachtem Design – damit du dich auf das konzentrieren kannst, was wirklich zählt: den Moment des Kochens.
Beschichtete Aluminiumpfannen eignen sich zum schonenden und krossen Braten empfindlicher Speisen, ohne, dass etwas anhaftet. Doch auch hier gibt es Unterschiede, denn die Antihaftbeschichtungen können aus verschiedenen Materialien bestehen.
Am beliebtesten ist die klassische Beschichtung aus Polytetrafluorethylen, kurz PTFE. Fissler Keramikpfannen verfügen über eine wasserbasierte Keramikbeschichtung, hergestellt ohne PFAS/PTFE, mit gutem Antihaft-Effekt.
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Keramikbeschichtung hergestellt ohne PFAS/PTFE
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