In Deutschland zählt die Kartoffel zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Dabei zeichnet sie sich durch ihre Vielfältigkeit in Geschmack, Aussehen und Zubereitung aus. Zudem enthält die Kartoffel nicht nur zahlreiche Mineralstoffe, wie Vitamin C, Natrium, Eisen und Kalzium, sondern auch einen hohen Anteil an Kohlenhydraten, sodass die Kartoffel lange satt hält. Die Kartoffel kann nicht nur in konventionellen Töpfen gekocht werden, sondern eignet sich hervorragend für die Zubereitung im Schnellkochtopf.
Hierfür, die in gleich große Stücke geschnittenen und geschälten Kartoffeln, in den Einsatz geben und nach Belieben salzen. Das Dreibein und den Einsatz in den Schnellkochtopf stellen. Den Schnellkochtopf mit Wasser befüllen, sodass die „Min“ Markierung erreicht ist. Schnellkochtopf schließen und den Herd auf die höchste Stufe stellen. Wenn der gelbe Ring erscheint, beginnt die Garzeit von 6-8 Minuten auf Kochstufe 3- je nach Größe der Kartoffelstücke. Bei Pellkartoffeln beträgt die Garzeit 8-12 Minuten. Ein weiterer Vorteil: Kartoffeln eignen sich super für das Etagenkochen im Schnellkochtopf.