Entsaften im Schnellkochtopf

Der Schnellkochtopf ist ein wahres Multitalent: Er eignet sich nicht nur zum Kochen, Einmachen und Backen, sondern ist auch die ideale Wahl, um Obst und Gemüse zu entsaften. Ein Kilo Rohware ergibt hierbei zwischen 500 und 700 ml Saft. Wichtig: Wasche das Obst und Gemüse vor dem Entsaften im Schnellkochtopf gründlich und fülle den fertigen Saft in ein steriles Behältnis um. Um den Saft haltbar zu machen, kannst du ihn entweder einfrieren oder einmachen.

Und so funktioniert’s:

Eine Hand gießt Wasser aus einem Glas in eine hochwertige Fissler-Edelstahlkanne, die deutsche Ingenieurskunst und zeitloses Design demonstriert.

1. Topf befüllen

Befülle den Topf mit einer Mindestmenge Wasser (siehe „Min“-Markierung).

Ein Fissler-Edelstahltopf, gefüllt mit frischen Brombeeren und roten Johannisbeeren, während eine Hand mit einem Tuch die Beeren vorsichtig vorbereitet.

2. Obst & Gemüse vorbereiten

Gebe das Obst oder Gemüse in den gelochten Einsatz. Stelle das Dreibein in den Schnellkochtopf und platziere den Einsatz darauf.

Eine Nahaufnahme der Hand einer Person, die den Rand eines Fissler-Schnellkochtopfdeckels hält; darauf ist ein rundes, helles Gesicht mit minimalen Markierungen und einem kleinen Wolkensymbol oben zu sehen, was das Bekenntnis der Marke zu präziser Technik und zeitloser deutscher Qualität widerspiegelt.

3. Kochstufe einstellen

Stelle die Kochkrone auf die höchste Stufe und erhitze den Topf bei maximaler Herdleistung.

Nahaufnahme eines Fissler-Topfdeckels aus Edelstahl mit einem markanten, ergonomischen Griff in Schwarz und Grün, der meisterhaft auf Langlebigkeit und Komfort ausgelegt ist. Die polierte Oberfläche des Deckels spiegelt unsere deutsche Tradition der Präzision und des zeitlosen Designs wider und hebt sich elegant vom dunklen Hintergrund ab.

4. Kochen

Reduziere die Hitze, sobald der gelbe Ring erscheint. Lasse den Inhalt des Topfes 15 Minuten kochen. Die Garzeit variiert je nach Menge und Beschaffenheit der Zutaten.

Eine Nahaufnahme einer Hand, die das Druckventil am Deckel eines Fissler-Edelstahl-Schnellkochtopfs präzise einstellt – ein Beispiel für deutsche Ingenieurskunst und zeitloses Design.

5. Abdampfen

Dampfe den Topf nach der Garzeit ab, entnehme den Einsatz und fülle den Saft zur weiteren Verwendung um.

Eine leuchtend rote Flüssigkeit wird in eine klare Fissler-Glasflasche gegossen. Der dunkle, verschwommene Hintergrund unterstreicht das hochwertige Design.

Tipp

Während des Kochvorgangs verdampft das Wasser im Topf größtenteils. Wenn du 100 % Saft erhalten möchtest, kannst du einen zweiten, ungelochten Einsatz zum Abfangen des Saftes ins Wasser unter den gelochten Einsatz stellen. Bitte hierbei die maximale Füllhöhe beachten.