Schnellkochtopf-Ratgeber

Als einer der führenden Hersteller von Schnellkochtöpfen „Made in Germany“ ist es selbstverständlich, dass wir bei Fissler uns für die Wissenschaft hinter unseren Produkten begeistern. Weil wir von den Vorteilen unseres Vitavit® Premium überzeugt sind, haben wir zwei unabhängige Studien in Auftrag gegeben, um die Überlegenheit unseres Produkts gegenüber herkömmlichen Kochmethoden überprüfen zu lassen.

Moderne Schnellkochtöpfe von Fissler verfügen über verschiedene Sicherheitseinrichtungen, die automatisch funktionieren. So kann z. B. Druck überhaupt erst aufgebaut werden, wenn der Topf richtigverschlossen ist – erkennbar durch eine optische und akustische Verriegelungsanzeige am Griff. Damit werden die Sicherheitssysteme aktiv, die z. B. automatisch den Druck im Topf begrenzen oder dafür sorgen, dass der Topf nur geöffnet werden kann, wenn im Topf kein Überdruck herrscht.

Grundsätzlich gilt für eine sichere Anwendung:

• Der Schnellkochtopf baut nur Druckauf, wenn er richtig verschlossen ist
• Der Druck wird automatisch begrenzt, eine Drucküberschreitung ist durch das mehrstufige Sicherheitskonzept praktisch ausgeschlossen
• Der Schnellkochtopf kann nurgeöffnet werden, wenn er völlig drucklos ist
• Die Ventile sind so konzipiert, dass sie vordem spritzenden Austritt des Garguts schützen
• Die sicherheitsrelevanten Elementefunktionieren unabhängig voneinander und aktivieren sich im Ernstfallselbstständig nacheinander