Bewahrt das Beste Ihrer Zutaten:
Gerade für die empfindlichen Vitamine ist diese spezielle Art der Zubereitung viel schonender als das Kochen im normalen Topf. Vitamin C beispielsweise bleibt beim Schnellkochen bis zu rund 90 % erhalten. Die Lebensmittel behalten durch das Kochen im Schnellkochtopf auch ihre natürliche Farbe. Der Grund dafür: Beim Ankochen wird die Luft im Schnellkochtopf durch den entstehenden Wasserdampf fast vollständig verdrängt. Wenn das Auslassventil geschlossen ist und der Garprozess beginnt, befindet sich im Topfinneren kaum noch Sauerstoff, der für die Zersetzung der wertvollen Vitamine und Nährstoffe verantwortlich ist. Unter Druck gegarte Speisen sind nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein echter Genuss.
Schenkt Ihnen Zeit für die wichtigen Dinge im Leben:
Die Temperaturerhöhung im Schnellkochtopf sorgt dafür, dass sich der Garprozess gegenüber dem normalen Kochen um bis zu 70 % verkürzt. So entsteht die Temperaturerhöhung: Nachdem der Deckel eingerastet ist, erzeugt das Ankochen im Topfinneren einen Überdruck, der den Siedepunkt des Wassers auf 110 bis 116° C heraufsetzt. Mit einem Schnellkochtopf kochen Sie deutlich stressfreier und können die gewonnene Zeit sinnvoll nutzen.
Hilft Ihnen, Energie einzusparen:
Durch die verkürzte Garzeit verbraucht ein Schnellkochtopf bis zu 50 % weniger Energie als herkömmliche Töpfe und behält gleichzeitig 100 % Geschmack. Darüber freut sich nicht nur Ihr Geldbeutel, sondern auch die Umwelt. Die Möglichkeit zum Etagenkochen und unsere energieeffizienten „Made in Germany“-Böden tragen zusätzlich zum Energiesparen bei.
Schnellkochtopf Bedienung:
Der Schnellkochtopf kann noch mehr:
