Ideal für Zwei- und Dreipersonenhaushalte

26 cm Pfannen

Pfannen mit einem Durchmesser von 26 cm haben eine optimale Zwischengröße und sind für Haushalte geeignet, für die eine 24 cm Pfanne zu klein und eine 28 cm Pfanne zu groß und zu schwer ist.

Drei bis vier Spiegeleier passen perfekt in eine 26 cm Pfanne.

Zum Ratgeber für Pfannen bis 26 cm

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Ratgeber für 26 cm Pfannen

Die richtige Pfannengröße

Ratgeber für 26 cm Pfannen

Welche Pfannengröße ist die Richtige?

Um die richtige Pfannengröße zu ermitteln, solltest du zum einen wissen, wofür du die Pfanne benötigen. Kochst du öfter größere Portionen für mehrere Tage oder für 2 bis 3 Personen?

Zum anderen sollte der Pfannenboden bei herkömmlichen Herdplatten zu deren Größe passen, damit eine gleichmäßige Wärmeversorgung sichergestellt ist. Ist der Pfannenboden zu groß, wird die Pfanne nicht vollständig erwärmt. Ist der Pfannenboden kleiner als die Herdplatte, geht wertvolle Energie verloren.

Für die Zubereitung eines Spiegeleis und eines kleinen Omeletts eignet sich eine Pfanne mit 16 cm Durchmesser. Eine Fissler Pfanne in 20 cm ist ideal, um zwei Spiegeleier oder Pfannengerichte für eine Person zu braten. Drei Spiegeleier passen perfekt in eine Pfanne mit 24 cm. Für größere Portionen empfehlen wir eine Pfanne mit 28 cm Bratfläche.

So wird der Durchmesser einer Pfanne gemessen

Den Pfannendurchmesser misst man an der oberen Innenkante. Dies ist wichtig, um universell passende Deckel anbieten zu können.

Die Bratfläche nennt sich Pfannenspiegel und ist etwas kleiner als der angegebene Durchmesser. Bei einer Fissler Bratpfanne mit 26 cm Durchmesser steht dir eine Bratfläche von 19 cm bei dem Classic-Pfannenkörper und eine Bratfläche von 21 cm bei dem Comfort-Pfannenkörper zur Verfügung.

FAQ

Häufig gestellte Fragen

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