Beschichtete Pfannen

Beschichtete Fissler Pfannen, die in Deutschland hergestellt werden, bestehen aus bis zu 60 % recyceltem Aluminium und haben wasserbasierte und besonders langlebige Antihaftbeschichtungen mit einem hervorragenden Antihaft-Effekt. Sie werden so nachhaltig wie möglich in der hochmodernen Produktionsstätte in Rheinland-Pfalz hergestellt.

Pfannen mit erstklassiger Antihaftbeschichtung – Made in Germany

Beschichtete Fissler Pfannen verfügen über erstklassige Beschichtungen mit Antihaft-Effekt. Diese bestehen aus folgenden Materialien:

• Keramische Beschichtung hergestellt ohne PFAS/PTFE
• Hervorragende, gesundheitlich unbedenkliche Beschichtungen auf PTFE-Basis
• Gemäß der EU-Verordnung Nr. 2019/1021 sind alle Fissler Pfannen PFOA-frei.

Als einer der ersten Hersteller hat Fissler die Pfannenproduktion in Deutschland vollständig auf wasserbasierte Beschichtungen umgestellt. Die Premiummarke aus Rheinland-Pfalz wird damit einem gesteigerten Gesundheitsbewusstsein gerecht. Die Investitionen in eine neue Fertigungsanlage reduzieren die CO₂-Emissionen pro Jahr um ca. 70 %.

Bei Fissler kannst du aus vier unterschiedlichen Pfannenkörpern (Premium, Comfort, Classic und Servierpfanne) sowie drei wasserbasierten Antihaftbeschichtungen und robusten Pfannen aus Edelstahl wählen.

Die Adamant® Antihaftbeschichtung ist eine robuste PTFE-Beschichtung, die mit Siliziumkarbid-Partikeln verstärkt ist. Durch die Zugabe der harten Partikel ist sie besonders kratzfest und unempfindlich. In Fissler Adamant® Pfannen kannst du daher sogar abgerundete metallische Küchenhelfer verwenden.

Die nachhaltig hergestellte, wasserbasierte Beschichtung der Levital®+ Serie bietet durch die außergewöhnliche Oberflächendichte einen besonders langlebigen Antihaft-Effekt – Made in Germany.

Die Ceratal® Serie hat eine gesundheitsbewusste Keramik-Antihaftbeschichtung hergestellt ohne PFAS/PTFE für schonendes und krosses Braten. Die umweltfreundliche Beschichtung ist wasserbasiert und verfügt über einen vergleichbar guten Antihaft-Effekt wie PTFE-beschichtete Pfannen.

Beschichtetes Kochgeschirr zu verwenden, ist sicher und besonders komfortabel: In Fissler Pfannen mit Antihaft-Effekt brennt nichts mehr an. Um die Lebensdauer einer beschichteten Pfanne zu verlängern, gibt es ein paar Tipps und Tricks zu beachten:

• Wir empfehlen die Verwendung von Küchenhelfern aus Silikon oder Holz.
• Gehe nicht mit spitzen Gegenständen wie Gabeln und Messern in die Pfanne.
• Achte darauf, die leere Pfanne nicht zu überhitzen, um Beschädigungen zu vermeiden.
• Die Flüssigkeit sollte nie ganz verdampfen. Ansonsten können Reste des Garguts leicht anbrennen und die Antihaft-Beschichtung beschädigen.
• Vergewissere dich im Vorfeld, ob deine Pfanne für die Nutzung im Backofen geeignet ist.

Aufgrund der hervorragenden Fissler Antihaft-Beschichtung reicht es, die Pfanne mit Küchenpapier auszuwischen. Wasche die Pfanne mit warmem Wasser, einem Tropfen Spülmittel und einem weichen Schwamm aus, um Fett und Bratrückstände zu entfernen.

Pfannen mit Antihaft-Beschichtung sind spülmaschinengeeignet. Fissler empfiehlt die Reinigung von Hand, da die Reinigungsmittel in Spülmaschinen die Antihaft-Eigenschaften verschlechtern können.

Die Fissler Pfannen-Philosophie: Verwende mehr als nur eine Pfanne. Denn je nachdem, was du zubereiten willst, solltest du dich für die richtige Pfanne entscheiden:

• Zum scharfen Anbraten bei hohen Temperaturen empfehlen wir eine Edelstahlpfanne ohne Beschichtung. Pfannen aus Edelstahl sind robust, langlebig und spülmaschinengeeignet.
• In der Edelstahlpfanne aus der Original-Profi Collection® gelingt dir z. B. das perfekte Steak.
• Als Ergänzung und zur Zubereitung von Speisen, die leicht anhaften, wie Fisch, Eierspeisen und Pfannkuchen, ist eine beschichtete Pfanne die richtige Wahl.