basilikum-pesto

Basil pesto

20 min

Total Time

5 min

Cooking Time

15 min

Preperation Time

Ingredients

40 g Pine nuts
2 pots fresh basil
50 g Parmesan
2 cloves of garlic
1 tsp coarse sea salt
120 ml Olive oil

Instructions

Step 1 of 4: 

 

Toast pine nuts in a saucepan and let cool.

Step 2 of 4: 

 

Wash basil leaves and spin dry with the Finecut® .

Step 3 of 4: 

 

Chop the basil leaves with the garlic cloves, olive oil, and sea salt in the Finecut® until the desired consistency is reached.

Step 4 of 4: 

 

Finally, chop the Parmesan and stir it into the pesto mixture.

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ÜBER UNS

Fissler. Made for your moments.

Kochen ist für manche Routine. Für andere ist es Leidenschaft. Für sie ist es mehr als das Zubereiten von Mahlzeiten – es ist Ausdruck, Anspruch und Freude zugleich.

Unsere Mission ist es, jeden dieser Momente zu inspirieren und zu begleiten, ob schnelles Feierabendgericht, kreative Phase oder der große Moment, wenn alles zusammenkommt: Hitze, Timing und Können.

Seit 1845 stellen wir bei Fissler Kochgeschirr Made in Germany her, das diese Momente möglich macht. Professionelle Werkzeuge, die das Vertrauen in die eigenen Fähigkeiten stärken, Raum für kulinarische Kreativität schaffen und ambitionierte Köche unterstützen.

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