Brot-Crumble
20 Min
Gesamtzeit
15 Min
Koch-/ Backzeit
5 Min
Arbeitszeit
Zutaten
| 150 g | Weißbrot (vom Vortag oder leicht angetrocknet) |
| 40–50 g | Butter |
| Salz |
Zubereitung
Schritt 1 von 3:
Weißbrot in kleine Würfel schneiden (ca. 0,5–1 cm). Alternativ grob zerzupfen.
Schritt 2 von 3:
Backofen auf 180 °C vorheizen. Brotwürfel auf ein Backblech geben. Butter in kleinen Stücken darauf verteilen. Im Ofen 10–15 Minuten rösten, bis das Brot goldbraun und knusprig ist. Zwischendurch einmal wenden.
Schritt 3 von 3:
Leicht salzen und kurz abkühlen lassen. Über die fertigen Grammelknödel streuen.
