brot-crumble

Brot-Crumble

20 Min

Gesamtzeit

15 Min

Koch-/ Backzeit

5 Min

Arbeitszeit

Zutaten

150 g Weißbrot (vom Vortag oder leicht angetrocknet)
40–50 g Butter
Salz

Zubereitung

Schritt 1 von 3:

 

Weißbrot in kleine Würfel schneiden (ca. 0,5–1 cm). Alternativ grob zerzupfen.

Schritt 2 von 3:

 

Backofen auf 180 °C vorheizen. Brotwürfel auf ein Backblech geben. Butter in kleinen Stücken darauf verteilen. Im Ofen 10–15 Minuten rösten, bis das Brot goldbraun und knusprig ist. Zwischendurch einmal wenden.

Schritt 3 von 3:

 

Leicht salzen und kurz abkühlen lassen. Über die fertigen Grammelknödel streuen.

REZEPTE

Weitere Rezeptideen

ÜBER UNS

Fissler. Made for your moments.

Kochen ist für manche Routine. Für andere ist es Leidenschaft. Für sie ist es mehr als das Zubereiten von Mahlzeiten – es ist Ausdruck, Anspruch und Freude zugleich.

Unsere Mission ist es, jeden dieser Momente zu inspirieren und zu begleiten, ob schnelles Feierabendgericht, kreative Phase oder der große Moment, wenn alles zusammenkommt: Hitze, Timing und Können.

Seit 1845 stellen wir bei Fissler Kochgeschirr Made in Germany her, das diese Momente möglich macht. Professionelle Werkzeuge, die das Vertrauen in die eigenen Fähigkeiten stärken, Raum für kulinarische Kreativität schaffen und ambitionierte Köche unterstützen.

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