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Töpfe aus rostfreiem Stahl von Fissler, Präzisionsarbeit aus Deutschland, neben einem Topf mit stückiger Tomatensauce auf einem hellen Tuch auf einer Marmorarbeitsplatte.

Sweet Chili Sauce

Name: Sweet Chili Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 3 Chilis (mild oder scharf); ½ Paprika (rot); 4 EL Reisessig; 4 EL helle Sojasauce; 100 g Rohrzucker; 200 ml Wasser; Salz

Dieses leckere Sweet Chili Sauce Rezept kommt von @habeichselbstgemacht.

15 Min

Gesamtzeit

5 Min

Koch-/ Backzeit

10 Min

Arbeitszeit

Zutaten

2	Knoblauchzehen
3	Chilis (mild oder scharf)
½	Paprika (rot)
4 EL	Reisessig
4 EL	helle Sojasauce
100 g	Rohrzucker
200 ml	Wasser
	Salz

Zubereitung

Schritt 1 von 6:

Knoblauch schälen, die Chilischoten sowie die Paprika waschen und in grobe Stücke schneiden.

Schritt 2 von 6:

Tipp: Bei den Chilis sind oft die Kerne sehr scharf. Nach Geschmack könnt ihr die Kerne entfernen oder verarbeiten.

Schritt 3 von 6:

Knoblauch, Chilis, Paprika Reisessig, Sojasauce, Zucker und Wasser grob mixen.

Schritt 4 von 6:

In einem Kochtopf aufkochen und für 2-3 Minuten leicht köcheln lassen.

Schritt 5 von 6:

Parallel dazu in einem kleinen Schüsselchen die Speisestärke in 2 EL kaltem Wasser glatt rühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind und zur Chili-Sauce in den Topf geben.

Schritt 6 von 6:

Kurz weiterkochen, bis die Soße leicht eindickt, mit Salz abschmecken und vom Herd nehmen. Abkühlen lassen und in einem verschließbaren Glas im Kühlschrank lagern.

REZEPTE

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Kochen beginnt mit Neugier, Gefühl und dem Anspruch, aus guten Zutaten etwas Besonderes zu machen. Dafür schaffen wir hochwertiges Kochgeschirr für ambitionierte Homechefs – präzise, bewährt und gemacht für alle, die ihr Können mit jedem Gericht verfeinern. Made in Germany. Seit 1845.

Eine Person hebt den Deckel eines dampfenden Fissler-Edelstahltopfes an. Frische Kräuter und Gewürze in Schalen unterstreichen das hochwertige deutsche Kochgeschirr.

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Ein Chefkoch inspiziert einen Fissler-Edelstahltopf in einer modernen Küche, der deutsche Präzision, Langlebigkeit und zeitloses Design unterstreicht.

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Eine junge Person wendet einen Pfannkuchen in einer schwarzen Bratpfanne von Fissler, die deutsche Qualität und zeitloses Design in einer gemütlichen Küche präsentiert.

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Eine Person in einer modernen Küche öffnet einen dampfenden Fissler-Schnellkochtopf auf der Herdplatte, der zeitloses deutsches Design präsentiert.

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Ein grauhaariger Koch in einem dunklen Mantel schneidet fachmännisch Brot auf einem Holzbrett, umgeben von hochwertigem Fissler-Kochgeschirr in einer warmen Küche.

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Drei Experten fertigen und prüfen in einer unberührten Fissler-Werkstatt hochwertiges Kochgeschirr aus Edelstahl hinter Glas, das deutsche Präzision widerspiegelt.

Ein Koch in grauer Uniform sautiert in einer Fissler-Edelstahlpfanne über einem Herd in einer eleganten, modernen Küche lebhaftes Gemüse.

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Fissler. Made for your moments.

Kochen ist für manche Routine. Für andere ist es Leidenschaft. Für sie ist es mehr als das Zubereiten von Mahlzeiten – es ist Ausdruck, Anspruch und Freude zugleich.

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