Steak mit gebratenem Römersalat und Garnelen

Steak mit gebratenem Römersalat und Garnelen

35 Min

Gesamtzeit

25 Min

Arbeitszeit

10 Min

Koch-/Backzeit

Zutaten

180 g Rinderlende
6 Garnelen
Römersalat
Fetakäse
Knoblauch
Olivenöl
Butter
Zitrone
Thymian
Salz
schwarzer Pfeffer nach Belieben

Zubereitung

Schritt 1 von 4:

 

Rinderlende mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.  

 

Schritt 2 von 4:

 

Olivenöl und Thymian in der Original-Profi Collection® Pfanne auf höchster Stufe erhitzen und das Rindfleisch anbraten.

Schritt 3 von 4:

 

Wenn beide Seiten des Rindfleischs braun sind, Knoblauch und Butter in die Pfanne hinzugeben. Die Hitze auf mittlere Stufe stellen und die Garnelen zum Garen hinzufügen. Danach den Römersalat auf gleicher Stufe anbraten.  

 

Schritt 4 von 4:

 

Rindfleisch, Garnelen und Römersalat auf einem Teller anrichten und mit Zitrone beträufeln. Mit Pfefferkörnern und Fetakäse garnieren.  

 

Fissler Profitipps:

 

  •  Beim Anbraten des Rindfleischs etwas Öl zur Butter geben, damit die Butter nicht so leicht anbrennt.
  • Da das Rindfleisch sehr dick ist, sollten die Garnelen erst nach dem Garen des Rindfleischs hinzugefügt werden, um einen ausgewogenen Gargrad zu erzielen.

REZEPTE

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