Schupfnudel Pfanne im Cheeseburger Style
Dieses Rezept ist von @sandraskochblog, zubereitet in der Ceratal® Comfort Pfanne.
20 Min
Gesamtzeit
15 Min
Arbeitszeit
5 Min
Koch-/Backzeit
Zutaten
| 500 g | Schupfnudeln aus dem Kühlregal |
| 200 g | Rinderhack |
| Salz, Pfeffer, Paprika edelsüss | |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 2 EL | Tomatenketchup |
| 1 EL | Senf |
| 150 ml | Wasser |
| 2-3 | saure Gurken |
| 2 EL | Röstzwiebeln |
| 2 | Scheiben Schmelzkäse |
| Etwas | Öl zum Anbraten |
Zubereitung
Schritt 1 von 5:
Die Schupfnudeln in etwas Öl goldbraun braten und aus der Pfanne nehmen.
Schritt 2 von 5:
Rinderhack krümelig braten, mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüss würzen, dann Tomatenmark, Ketchup und Senf einrühren und mit ca. 150 ml Wasser ablöschen.
Schritt 3 von 5:
Saure Gurken in dünne Scheiben schneiden und den Käse in kleine Stücke.
Schritt 4 von 5:
Die Hälfte davon in die Sauce rühren, dann die Schupfnudeln wieder zurück in die Pfanne geben.
Schritt 5 von 5:
Alles kurz köcheln lassen, mit dem restlichen Käse, den restlichen Röstzwiebeln und den restlichen sauren Gurken toppen und servieren.
