Pfannengericht mit frischem Lachs, Dill und Zucchini
Dieses Pfannengericht - zubereitet in unserer Levital® Comfort Pfanne - von @beahyggespreder mit frischem Lachs, Dill und Zucchini bringt dir ein Stück Norwegen auf den Teller.
Die Levital® Comfort Pfanne eignet sich ideal für die Zubereitung dieser Speise und ist für alle Herdarten geeignet. Inspiriert vom Abperl-Effekt der Lotus-Blätter ermöglicht die Levital® Versiegelung gesünderes Braten mit wenig und sogar ganz ohne Fett. Sie bietet zudem einen erstklassigen Antihaft-Effekt.
Viel Freude beim Ausprobieren.
20 Min
Gesamtzeit
10 Min
Arbeitszeit
10 Min
Koch-/Backzeit
Zutaten
| 250 g | frisches Lachsfilet |
| 2x | Zucchinis |
| 1 Packung | Soja Cuisine |
| 150 ml | Gemüsebrühe |
| 1x | rote Zwiebel |
| Dill | |
| Pfeffer, Salz, Zitronenpfeffer oder Saft einer halben Zitrone |
Zubereitung
Schritt 1 von 5:
Lachs in Stücke schneiden und in der Pfanne anbraten. Danach beiseite stellen.
Schritt 2 von 5:
Zwiebel in Würfel schneiden und in der Pfanne anbraten. Zucchini in Streifen schneiden und dazugeben.
Schritt 3 von 5:
Alles mit der Gemüsebrühe ablöschen. Soja Sahne hinzugeben und alles kurz aufkochen lassen.
Schritt 4 von 5:
Mit Pfeffer, Salz, Zitrone und Dill würzen und abschmecken.
Schritt 5 von 5:
Mit körnigem Knäckebrot servieren und genießen!
