Pasta Bruschetta
Heute haben wir ein sommerliches Rezept für euch: Pasta Bruschetta von @sandraskochblog, gekocht in der Ceratal® Comfort Pfanne.
Die keramische Beschichtung der Ceratal® Comfort ist nicht nur optisch ein absoluter Hingucker, sondern überzeugt auch durch ihren sehr guten Antihaft-Effekt. Die Ceratal® ist frei von PFAS/PTFE und wird nachhaltig in Deutschland aus bis zu 60% recyceltem Aluminium hergestellt. Sie eignet sich für schonendes als auch krosses Braten und ist für alle Herdarten geeignet.
25 Min
Gesamtzeit
15 Min
Arbeitszeit
10 Min
Koch-/Backzeit
Zutaten
| 250 g | Spaghetti |
| 2 gute Handvoll | aromatischer Kirschtomaten |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 2 Scheiben | Brot nach Wahl (klassisch wäre Weißbrot, hier mit dunklem Brot) |
| 1 gute Handvoll | frische Basilikum Blätter |
| 2 TL | getrocknete Kräuter (Oregano und Majoran) |
| Salz, Pfeffer | |
| ca. 4-5 EL | Olivenöl |
Zubereitung
Schritt 1 von 5:
Das Brot fein würfeln, den Knoblauch pressen oder fein hacken, die Kirschtomaten vierteln und das Basilikum grob hacken.
Schritt 2 von 5:
Nudelwasser aufsetzen und die Spaghetti in den Topf geben.
Schritt 3 von 5:
Etwas von dem Öl in der Pfanne erhitzen und das Brot darin rösten, dann den Knoblauch kurz mit anrösten.
Schritt 4 von 5:
Den Herd ausschalten, Kirschtomaten, Olivenöl, Gewürze und das frische Basilikum in die Pfanne geben und untermengen.
Schritt 5 von 5:
Die fertige Pasta nicht abschütten, sondern direkt aus dem Topf in die Pfanne geben. Optional noch etwas Olivenöl darüber geben, alles gut vermengen und dann ist das sommerliches Pastagericht auch schon fertig.
