Paniertes Schnitzel in Kräuterpanade
Dieses Rezept wurde von @habeichselbstgemacht entwickelt und in der Original-Profi Collection® Servierpfanne zubereitet.
15 Min
Gesamtzeit
5 Min
Arbeitszeit
10 Min
Koch-/Backzeit
Zutaten
20g | Petersilie |
30g | KĂĽrbiskerne |
100g | Panko (oder Semmelbrösel) |
6 | Schnitzel Ă 150g |
Salz & Pfeffer | |
80g | Meh |
2 | Eier |
100g | Butterschmalz |
Zubereitung
Schritt 1 von 4:
Petersilie, KĂĽrbiskerne und Panko fein mixen.
Schritt 2 von 4:
Schnitzel salzen und pfeffern.
Schritt 3 von 4:
Schnitzel in Mehl, dann in aufgeschlagenem Ei und anschließend in der Kräuterpanade wenden.
Schritt 4 von 4:
Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten je ca. 2-3 Minuten goldbraun anbraten.