Gemüse Hack Pfanne mit Frischkäsesauce (Low Carb)
Gemüse Hack Pfanne mit Frischkäse von @sandraskochblog. Die liebe Sandra hat für das Rezept unsere Adamant® Comfort Pfanne genutzt. Dank dem hohen Rand ist sie perfekt für solche Gerichte geeignet und dank der erstklassigen Wärmeleitfähigkeit der Pfanne kann in ihr sowohl schonend als auch kross gebraten werden.
Viel Spaß beim Nachkochen!
25 Min
Gesamtzeit
15 Min
Arbeitszeit
10 Min
Koch-/Backzeit
Zutaten
| 500 g | Rinderhack |
| je 1 | gelbe und rote Paprika |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Stange Lauch |
| 200 g | Frischkäse nach Wahl |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| Salz, Pfeffer, Paprika edelsüss | |
| Etwas Öl zum Anbraten | |
| 1 Handvoll | gehackte Petersilie |
Zubereitung
Schritt 1 von 5:
Zwiebeln fein würfeln, Paprika in Streifen schneiden und den Lauch in Ringe schneiden.
Schritt 2 von 5:
Das Hackfleisch in etwas Öl krümelig braten, ordentlich mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Schritt 3 von 5:
Zwiebeln und Paprika hinzugeben, kurz mit anbraten, dann den Lauch untermengen und alles für 5 Minuten weiter anbraten.
Schritt 4 von 5:
Mit der Gemüsebrühe ablöschen, den Frischkäse unterrühren und alles 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5 von 5:
Nochmal mit den Gewürzen abschmecken und mit gehackter Petersilie servieren.
