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Dipsauce griechischer Art

15 Min

Gesamtzeit

15 Min

Koch-/ Backzeit

15 Min

Arbeitszeit

Zutaten

4 Knoblauchzehen
1/2 Zwiebel
1 kleine Salatgurke
100 g griechischer Joghurt
100 g Magerquark
50 g Frischkäse
1 EL Weißweinessig
3 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1 von 3:

 

Zwiebel und Knoblauch schälen, anschließend die Zwiebel halbieren. Salatgurke schälen, längs aufschneiden und das Kerngehäuse herausnehmen. Die Gurke in grobe Stücke schneiden und zusammen mit dem Knoblauch und der Zwiebel im Fissler Finecut® zerkleinern.

Schritt 2 von 3:

 

Quark, Frischkäse, griechischen Joghurt sowie den Weißweinessig zusammen mit dem Olivenöl verrühren, z. B. mit dem Fissler Finecut® Mix Einsatz.

Schritt 3 von 3:

 

Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch einmal verrühren.

REZEPTE

Weitere Rezeptideen

ÜBER UNS

Fissler. Made for your moments.

Kochen ist für manche Routine. Für andere ist es Leidenschaft. Für sie ist es mehr als das Zubereiten von Mahlzeiten – es ist Ausdruck, Anspruch und Freude zugleich.

Unsere Mission ist es, jeden dieser Momente zu inspirieren und zu begleiten, ob schnelles Feierabendgericht, kreative Phase oder der große Moment, wenn alles zusammenkommt: Hitze, Timing und Können.

Seit 1845 stellen wir bei Fissler Kochgeschirr Made in Germany her, das diese Momente möglich macht. Professionelle Werkzeuge, die das Vertrauen in die eigenen Fähigkeiten stärken, Raum für kulinarische Kreativität schaffen und ambitionierte Köche unterstützen.

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