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Onepotpasta Tomate Mozzarella Basilikum
- Gesamtzeit
- 15 Min
- Koch-/ Backzeit
- 10 Min
- Arbeitszeit
- 5 Min
- Menge
- 2-3 Portionen
Zutaten
- 80g- 250gPasta
- 250mlCremefine/Sahne
- 500mlpassierte Tomaten
- 400mlGemüsebrühe
- 200gKirschtomaten
- 1-2Mozzarellakugeln
- Eine Handvoll Basilikum Blätter
- Salz und Pfeffer
- 1/2 TLZucker
- 1/2 TLKnoblauchgranulat
- 1 TLitalienische Kräuter
Zubereitung
Schritt 1 von 5:
Gemüsebrühe, passierte Tomaten, Cremefine und Gewürze aufkochen.
Schritt 2 von 5:
Pasta einrühren, Deckel drauf und auf mittlerer Hitze Minuten so lange köcheln wie auf der Packung angegeben.
Schritt 3 von 5:
Währenddessen Kirschtomaten waschen und halbieren, Mozzarella klein schneiden und Basilikum abzupfen und die großen Blätter etwas zerreißen. Zwischendurch 1-2 Mal umrühren.
Schritt 4 von 5:
Nach der Kochzeit einmal probieren, ob die Pasta al dente ist, dann Tomaten, Basilikum, Mozzarella rein und umrühren.
Schritt 5 von 5:
2-3 Minuten ziehen lassen und noch mal abschmecken. Danach servieren.