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Rezept

Gnocchi Pfanne

Gesamtzeit
15 Min
Koch-/ Backzeit
10 Min
Arbeitszeit
5 Min
Menge
2-3 Portionen

Zutaten

  • 500gGnocchi, Kühlregal
  • 150gChampignons, halbiert
  • 100gBabyspinat
  • 1 ELButter
  • 1kleine Zwiebel, gehackt
  • 40gParmesan
  • FLÜSSIGKEIT
  • 150mlSahne
  • 100mlWasser
  • 1 TLSalz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • 1 TLSpeisestärke
  • TOPPING nach dem Garen
  • Frische Petersilie
  • Frischer Basilikum
  • Frischer Parmesan

Verwendete Fissler Produkte

  • Original-Profi Collection® – Servierpfanne

Zubereitung

  1. Schritt 1 von 5:

    Brate die Gnocchi in etwas Butter goldbraun und stell sie zur Seite.

  2. Schritt 2 von 5:

    Schwitze die Zwiebeln in etwas Butter an und füge dann auch die Champignons hinzu.

  3. Schritt 3 von 5:

    Vermenge alle Zutaten für die FLÜSSIGKEIT und lösche die Pilze ab und koche auf mittlerer Hitze für 3 Minuten.

  4. Schritt 4 von 5:

    Füge den Spinat, Gnocchi und den Parmesan hinzu und vermenge vorsichtig.

  5. Schritt 5 von 5:

    Serviere alles mit den Toppings.