Jüri üyelerimizle tanışın
Yemeklerinizi değerlendirecek olan değerli jürimiz hakkında daha fazla bilgi edinin. Dünyanın 4 bölgesinden temsilcileri özenle seçtik.
Alexander Herrmann
2019'dan beri Guide Michelin'de 2 yıldız
Enerjik, esprili, sevimli: TV şefi ve kitap yazarı Alexander Herrmann öne çıkıyor.
Çıraklığından şef olarak mezun olduktan sonra, 1995 yılında usta şef sınavını sınıfının en iyisi olarak geçmeden ve Bavyera Eyaleti Usta Zanaatkar Ödülü'ne layık görülmeden önce birkaç mutfaktan geçti.
1996 yılında Herrmann köklerine döndü ve Wirsberg'deki aile işletmesi oteli devraldı. 2016 yılında, 2019'dan beri iki Michelin yıldızı ile ödüllendirilen otelin bir parçası olarak "Alexander Herrmann by Tobias Bätz" restoranını açtı.
Joon-Woo Parkı
Spitzenkoch, Autor und Gastronomiekritiker
Der belgisch-koreanische Koch betreibt das "Aux Petits Verres" in Seoul. Die Philosophie: Hier werden Tartes nach alten Rezepten gebacken, die den Geschmack jeder Zutat hervorheben.
Seine Koch- Karriere begann 2012 mit der Teilnahme und dem zweiten Platz bei der Show "Master Chef". Von 2015 bis 2017 war er Hauptjuror der "Korea Sommelier Competition", sowie 2019 und 2020 Chefkoch der "K-Food Fair" und der "Red King Crab Kitchen Jam".
Park hat an weiteren TV-Shows mitgewirkt und Bücher wie "Tasty Philosophy" und "Small moments on the table" veröffentlicht.
Joon-Woo Parkı
Auf die Gewinner:innen jeder Runde wartet außerdem exklusives Fissler Kochgeschirr
Joon-Woo Parkı
En iyi şef, yazar ve yemek eleştirmeni
Belçikalı-Koreli şef Seul'de Aux Petits Verres'i işletmektedir. Felsefe: Burada, turtalar, her bir bileşenin lezzetini vurgulayan eski tariflere göre pişirilir.
Aşçılık kariyeri 2012 yılında "Master Chef" şovuna katılıp ikincilik kazanmasıyla başladı. 2015-2017 yılları arasında "Kore Sommelier Yarışması"nın baş jürisi, 2019 ve 2020 yıllarında "K-Food Fair" ve "Red King Crab Kitchen Jam"in şefliğini yaptı.
Park, diğer TV şovlarına katıldı ve "Lezzetli Felsefe" ve "Masadaki Küçük Anlar" gibi kitaplar yayınladı.
Corentin Delcroix
en iyi mutfağı ile tanınır
Corentin Delcroix Fransa'da doğdu ve şu anda Şanghay'da yaşıyor. Füzyon tarzında, geleneksel Fransız ve Avrupa mutfağını Çin kültürüyle birleştiriyor.
Kariyerine 2009 yılında, o zamanlar üç Michelin yıldızı ile ödüllendirilen "Auberge de I'Ill" de başladı. Ancak, Çin mutfağına olan sevgisini 2002 yılında Pekin'de okurken keşfetti.
Bir şef ve girişimci olarak faaliyetlerine ek olarak, Çin sosyal medya platformlarında milyonlarca takipçisi olan bir yemek blogcusu olarak bilinir.
