Kızartma Tavaları ve Woklar

Her Görev İçin Doğru Tava

Doğru tava kullanmak, değerli malzemelere verilen değerin bir ifadesidir. Fissler, yüksek kaliteli kaplamalı tavaların yanı sıra birinci sınıf paslanmaz çelik tavalar, woklar ve servis tavaları üretmektedir. Dünyanın her yerindeki tutkulu şeflere ilham veriyor ve onları heyecanlandırıyoruz.

Ürünler şunlara göre sıralanır Position

 

 

Tava ve Woks

 

 

Yüksek kaliteli tavalar: Her şey kaliteye ve doğru malzemeye bağlıdır.

Fissler, yemek pişirmeyi mümkün olduğunca kolay ve konforlu hale getirmek için farklı malzemelerden yapılmış çeşitli tavalar sunar. Paslanmaz çelik bir kızartma tavası, bifteğinize bu lezzetli, gevrek dokuyu vermek için en iyi tavadır. Sebzeleri bir wok'ta güvenle kızartın. Yapışmaz alüminyum kızartma tavası, yapışmayan, herhangi bir hasara neden olmayan ve çok fazla yağ gerektirmeyen herhangi bir şeyi pişirmek için mükemmeldir. Seramik bir tava kullanarak, PTFE / PFAS içeren tavalarda pişirilmiş yiyecekleri yemekten kaçınabilirsiniz. Tüm Fissler® tavaları, Almanya'da geri dönüştürülmüş malzemelerden mümkün olduğunca sürdürülebilir ve dayanıklı olarak üretilmiştir.

 

 

 

 

Yapışmaz alüminyum tavalar

Fissler'in alüminyum tavaları, yapışmaz bir yüzey sağlamada etkili olan birinci sınıf, su bazlı kaplamalara sahiptir. Enerji tasarruflu Fissler CookStar® tabanı, indüksiyon dahil tüm ocak üstleri için uygundur ve yüksek ısı iletkenliği sağlar. CookStar® bazlı fissler® tavaları eşit şekilde ısınır ve kızartma sırasında tutarlı bir sıcaklığı korur. Bu, enerji tüketimini azaltır ve paradan tasarruf sağlar.

 

Fissler alüminyum tavaları kullanmanın en önemli avantajlarından biri, yapışmaz olmaları ve kolayca temizlenebilmeleridir.

Adamant® – özellikle aşağıdakiler için uygundur:

 

  • Etin çıtır çıtır kavrulması
  • Patates ve sebze kızartma

 

 

Adamant® Comfort kızartma tavası

Fissler'in Seçimi

Adamant® Comfort kızartma tavası ile en başarılı Fissler® tavası ve wok serisinden her şeyin en iyisini elde edeceksiniz:

  • Özellikle çizilmeye dayanıklı, su bazlı yapışmaz kaplama
  • Perçinsiz yapı muazzam bir mukavemet ve kolay temizlik sağlar
  • %60'a kadar geri dönüştürülmüş alüminyum
  • Yüksek jant ve ekstra geniş kızartma yüzeyi
  • Kolay dozajlama için litre cinsinden ölçüm ölçeği
  • Ergonomik Fissler® emniyet kolu
  • Enerji tasarruflu CookStar® tabanı, indüksiyon dahil her türlü soba için uygundur
  • Almanya'da üretilmiştir

 

 

 

Ceratal® Comfort kızartma tavası: PFAS/PTFE olmadan üretilen yeni nesil yapışmaz seramik

 

Ceratal® – özellikle aşağıdakiler için uygundur:

 

  • PFAS/PTFE olmadan üretilen kaplama
  • Et, balık, sebze ve yumurtaların nazik ve çıtır çıtır kızartılması
Fissler'in Seçimi

 

Ceratal® Comfort kızartma tavası, sağlıklı ve sürdürülebilir kızartmayı çok iyi bir yapışmaz etkiyle birleştirir:

  • PFAS/PTFE olmadan üretilen seramik yapışmaz kaplama 
  • Perçinsiz yapı muazzam bir mukavemet ve kolay temizlik sağlar
  • %60'a kadar geri dönüştürülmüş alüminyum
  • Yüksek jant ve ekstra geniş kızartma yüzeyi
  • Ergonomik Fissler® emniyet kolu
  • Enerji tasarruflu CookStar® tabanı, indüksiyon dahil her türlü soba için uygundur
  • Almanya'da üretilmiştir

 

 

 

Paslanmaz çelik kızartma tavaları: özellikle sağlam ve dayanıklı

Fissler paslanmaz çelik tavalar,% 90'a kadar geri dönüştürülmüş 18/10 paslanmaz çelikten yapılmıştır ve özellikle sağlam ve dayanıklıdır. Fissler paslanmaz çelik tavalar, eti ve kabuklu deniz ürünleri gibi yüksek kaliteli malzemeleri keskin ve gevrek bir şekilde pişirmek için idealdir. 230°C'nin üzerindeki sıcaklıklarda paslanmaz çelik tavalarla kızartma yapılırken lezzetli kavrulmuş aromalar yaratılır. 

 

Paslanmaz çelik tavalar - özellikle aşağıdakiler için uygundur:

 

  • Et ve kabuklu deniz hayvanlarının sıcak ve az yağlı yağlanması

 

 

Uzman tavsiyesi: Orijinal Profi Koleksiyonu® kızartma tavası

Fissler'in Seçimi

Original-Profi Collection® kızartma tavası - sıcak pişirme için profesyonel, dünyanın en başarılı tencere serisinin bir parçasıdır:

  • %90'a kadar geri dönüştürülmüş 18/10 paslanmaz çelik
  • Izgara efektli sızdırmazlık için waffle yapılı Fissler Novogrill® kızartma yüzeyi
  • Perçinsiz yapı muazzam bir mukavemet ve kolay temizlik sağlar
  • Kolay dozajlama için litre ve kuvars cinsinden ölçüm ölçeği
  • Ekstra geniş dökme jantı
  • Enerji tasarruflu CookStar® tabanı, indüksiyon dahil her türlü soba için uygundur
  • 230°C'ye kadar fırınlarda kullanıma uygundur
  • %90 geri dönüştürülmüş malzemeden yapılmış dayanıklı kızartma tavası
  • Almanya'da üretilmiştir

 

 

 

Woks: Asya mutfağı için mükemmel

Paslanmaz çelik wok, Çin'de özellikle gevrek sebzeleri, etleri, kabukluları, midyeleri ve diğer malzemeleri kızartmak için popülerdir. Yüksek sıcaklıklarda, "wok hei" adı verilen tipik wok aroması yaratılır. Yapışmaz kaplamalı woklar, tipik Çin erişte yemekleri ve kolayca yapışan marine edilmiş yiyeceklerle de iyi performans gösterir. Fissler® woks, enerji tasarruflu CookStar® tabanına sahiptir ve indüksiyon dahil olmak üzere her türlü soba için uygundur.

 

Woks –  şunlar için idealdir: 

 

  • Asya mutfağının hazırlanması
  • 230°C'ye kadar yüksek sıcaklıklar

 

 

Uzman tavsiyesi: Original-Profi Collection® wok

Fissler'in Seçimi

Original-Profi Collection® wok - yüksek kaliteli woklar arasında Asya mutfağı için profesyonel.

  • %90'a kadar geri dönüştürülmüş 18/10 paslanmaz çelik.
  • Perçinsiz yapı muazzam bir mukavemet ve kolay temizlik sağlar
  • Kolay dozajlama için litre ve kuvars cinsinden ölçüm ölçeği
  • Ekstra geniş dökme jantı
  • Asılı delikli cilalı paslanmaz çelik sap
  • 230°C'ye kadar uygun fırın
  • Enerji tasarruflu CookStar® tabanı, indüksiyon dahil her türlü soba için uygundur
  • Daha sulu ve daha lezzetli yemekler için kondens artı fonksiyonlu yüksek kapasiteli kapak
  • Almanya'da üretilmiştir

 

 

 

Servis tavaları: ocaktan masaya

Fissler'in yüksek kaliteli servis tavaları ile yemekleri doğrudan ocaktan veya fırından servis edebilirsiniz. Servis tavalarının ergonomik Fissler® Stay-Cool metal kulpları ele mükemmel bir şekilde oturur ve indüksiyonlu sobalarda hoş bir şekilde serin kalır. Paslanmaz çelik tavalar fırından çıkarsa, her zaman eldiven veya fırın eldiveni kullanmalısınız.

 

 

Uzman tavsiyesi: Original-Profi Collection® servis tavası

Fissler'in Seçimi

 

Original-Profi Collection® servis tavası, Almanya'da %90'a kadar geri dönüştürülmüş paslanmaz çelikten yapılmış, özellikle dayanıklı ve sürdürülebilirdir.

  • %90'a kadar geri dönüştürülmüş, sağlam ve yüksek kaliteli 18/10 paslanmaz çelik
  • Izgara etkisi ile sızdırmazlık için waffle yapısına sahip Fissler Novogrill® kızartma yüzeyi
  • Kolay dozajlama için litre ve kuvars cinsinden entegre ölçüm ölçeği
  • Ekstra geniş dökme jantı
  • 230°C'ye kadar uygun fırın
  • Enerji tasarruflu CookStar® tabanı, indüksiyon dahil her türlü soba için uygundur
  • Almanya'da üretilmiştir

 

Ayrıca yüksek kapasiteli kapaklı ve Condensate-Plus fonksiyonlu Original-Profi Collection® servis tavamızı keşfedin ve daha da sulu ve lezzetli yemekler hazırlayın.

 

 

Çeşitli yapışmaz kaplamalar

Yapışmaz kızartma tavalarının açık bir avantajı vardır: hiçbir şey yüzeye yapışmaz. Bu, temizliği çok kolaylaştırır. Yapışmaz tavalara kolayca yapışan hassas yiyecekler hazırlamak da daha az yağ gerektirir, bu nedenle daha sağlıklı bir pişirme deneyimi sağlar.

Yapışmaz PTFE kaplamalar

PTFE'den (politetrafloroetilen) yapılan yapışmaz kaplamalar, türlerinin en iyi bilinen ve en yaygın olanıdır. En iyi yapışmazlık özelliklerini sunarlar ve temizlenmesi çok kolaydır. Tava yapışmaz kaplamasını uzun süre korumak ve yüzeyi çizilmelere karşı korumak için silikon veya ahşaptan yapılmış mutfak eşyaları kullanmanızı öneririz. Ayrıca, kaplamayı çok yüksek sıcaklıklara maruz bırakmamalısınız. PTFE'den yapılan yapışmaz kaplamalar zararlı değildir veya herhangi bir sağlık riski taşımaz.

Seramik ve emaye

Fissler® seramik yapışmaz tavalar, PTFE kaplamalı geleneksel tavalara mükemmel bir alternatiftir. Ayrıca pürüzsüz ve çizilmeye karşı dayanıklı bir yüzeye sahip çok iyi yapışmaz özellikler sunarlar.

 

Öte yandan emaye, seramik kadar darbeye dayanıklı olmayan sağlam bir yüzeye sahiptir. Yüksek sıcaklık dalgalanmaları emayenin çatlamasına ve parçalanmasına neden olabilir. Ayrıca PTFE'den daha zayıf yapışmaz özelliklere sahiptir.

 

 

Pan ve Wok boyutu

Her tarif için doğru tava boyutu: Fissler® tavaları 8 ila 11 inç çaplarda mevcuttur. Fissler® wok'ları 11 ila 12 inç çaplarda mevcuttur ve büyük porsiyonlar için uygundur.

Hangi boyutta tavaya ihtiyacınız var?

Sık sık birkaç konukla yemek yiyorsanız, 28 santimetrelik bir tava çapı öneririz. Bu, büyük porsiyonları sorunsuz bir şekilde hazırlamanıza olanak tanır.

 

15 santimetre çapında bir tava, kızarmış yumurta ve küçük bir omlet hazırlamak için uygundur. 20 santimetrelik bir Fissler® tavası, bir kişi için iki kızarmış yumurta veya tava tabaklarını kızartmak için idealdir. Üç kızarmış yumurta, 24 santimetrelik bir tavaya mükemmel uyum sağlar. Daha büyük porsiyonlar için, 28 santimetre kızartma yüzeyine sahip bir tava öneririz.

 

 

Uygun tava ve wok bakımı

Doğru bakımla, Fissler® kızartma tavanızın ömrünü uzatabilirsiniz. Farklı kaplamalar ve malzemeler için özel gereksinimler geçerlidir.

Yapışmaz alüminyum tavalar

  • Mükemmel Fissler® yapışmaz kaplama nedeniyle, tavayı bir kağıt havluyla silmek yeterlidir.
  • Tavadaki yağ ve kızartma kalıntılarını gidermek için ılık su, bir damla yıkama sıvısı ve yumuşak bir süngerle durulayın.
  • Yapışmaz tavalar ve woklar bulaşık makinesinde yıkanabilir. Fissler, bulaşık makinelerindeki temizlik maddeleri yapışmazlık özelliklerini bozabileceğinden elle temizlemeyi önerir.

Paslanmaz çelik tavalar

  • Yanmış kalıntıları su ve temizleme sıvısı ile ıslatın ve birkaç dakika kaynatın.
  • Ardından soğutulmuş tavayı bir süngerle silin ve temiz suyla durulayın.

 

Dökme demir tavalar

  • Kullanımdan sonra ılık suyla ıslatın, gerekirse hafifçe kaynatın ve bir fırça ile temizleyin.
  • Kızartma sırasında gelişen doğal patinayı uzaklaştırmamak için, hiç deterjan kullanmayın veya çok az deterjan kullanın.
  • Kullandıktan sonra, biraz yağ veya gres ile ovalayın.

 

 

Fissler: Ürünleri şimdi deneyimleyin

Tencerelerimiz en iyi teknoloji ve işçilik ile üretilmiştir. Malzemelerimiz en yüksek kalitededir, bu nedenle tencereniz yıllarca dayanır. Şef, malzemeler ve yemek pişirdiğimiz insanlar için teşekkür ederiz. Bu şekilde teşekkür ediyoruz.

 

Çok çeşitli ürün yelpazemizi şimdi keşfedin.