Made in Germany - 私たちにとってそれは「永く続く価値の創造」です。ドイツのイーダー・オーバーシュタインで、独自の最先端技術とクラフトマンシップの融合によりプレミアムなキッチンウェアを生み出しています。1845年の創業時から、フィスラーはその地に根差して鍋、フライパン、圧力鍋を作り続けています。 情熱的な料理人にインスピレーションを与えることを目標としており、それが私たちの「感謝」の表し方です。食材への感謝、料理の作り手への感謝、そして私たちの大切な人への感謝。
It is expensive but I would highly recommend and anything better and never will.
無水でブロッコリーやほうれん草を茹でました。カレーやビーフシチューも作りました。美味しく頂けました。
これまで他メーカーの全面多層構造のステンレス鍋や鋳物鍋等を使ってきましたが、このお鍋本当にいいです!保温力がすごく、蓋をしてしばらく置いておいても全然冷めません。味の染み込み方や料理の仕上がりが格別です。同シリーズで違うサイズのお鍋やソースパン等、ひとつひとつ増やしていく楽しみが出来ました。
我が家では毎日出番の多いキャセロール20センチなのですが、今回はオーブンとして使ってみました。ミートローフがたった15分、ジューシーに美味しくできました。 なのでもう一つ同じサイズが欲しくて、二つめも買ってしまいました!
見た目だけではないです!茹でる、揚げる、炒める、茹でる、煮る、炊く、これら全てをこの鍋ひとつでできちゃうのがすごい。把っ手も熱くならないのも不思議。無水調理、余熱調理と、野菜を美味しくいただけます。
ご飯を毎日3合炊くのに使ってます。ご飯を炊いた後、普通のお鍋だと洗うのが大変なのですが、水に浸けておくだけで汚れがフワフワっと浮いてくるのでゴシゴシ擦らず簡単に洗い落とせました!ご飯をよそう時は蓋を横にスライドして引っ掛けられるのですごく便利。もちろんご飯もふっくら美味しく炊けまます!
引っ越し祝いで母からプレゼントしてもらいました。 サイズ感がちょうどよく、何にでも使えます。 最初はカレーなどをよくつくっていましたが、無水調理で野菜の下ごしらえにも使えると聞いたので、ブロッコリーやアスパラを茹でてみたらすごくおいしくできました。 高級なお鍋を野菜ゆでるのに使うのはもったいないと思っていましたが逆でした。高級なお鍋を使ったほうが美味しくできるんですね。