金属ヘラにも負けない強さと高いノンスティック効果を実現したアダマントシリーズのウォック。 ウォックひとつで、鍋にもフライパンにも。焼く・炒める・煮る・茹でる・蒸す・揚げるなど、さまざまな調理もこれ１台。
深さがあるので、油ハネが気にならず、あおるような動作をしても、具材が飛び散りにくく、チャーハンや野菜炒めなど炒め物の調理に最適です。また、底から側面にかけてふくらみがあるので少量のだしで作りたい煮魚から、たっぷりの煮汁が必要な煮込み料理も両方対応。
【特徴】
- 高い熱伝導力と熱保持力：熱伝導率と熱保持力に優れ、熱ムラを作らず、効率よく熱を通します。均等に熱が広がり、温度が下がりにくいため、食材全体に均等に熱が入り、炒め物などはシャキッと仕上がります。
- 安心して使えるセーフティハンドル：人間工学に基づき、握りやすく持った時の重さを軽減します。 濡れた手でも滑りにくく、滑り止めと熱よけのフィンガープロテクトやガスなどの直火から守るフレームガードも装備しています。
- クックスター・サーミックベース：熱膨張率を考慮し、加熱した時に平らになるように設計されており、IHを含む全ての熱源でご使用いただけます。耐久性にも優れ、長くご使用いただけます。
- PFOA/PFOSフリーだから安心：人体に有害な影響を与えると言われているPFOA/PFOSを一切使用していません。
※コーティング剤の改良により、以前の製品と比べて青い粒子が目立つ・目立たないなど、見た目にわずかな違いが生まれる可能性がありますが、製品本体の性能・品質に問題はございません。
【スペック】
- 本体：アルミニウム合金、PTFEコーティング 底：アルミニウム合金、ステンレス鋼 取っ手：フェノール樹脂
- 生産国：ドイツ
- サイズ：内径(cm)30 外径(cm)31 取っ手間距離(cm)50 本体高さ(cm)10.5 底径(cm)18.5 取っ手高さ(cm)12.5 本体重量(kg)1.7 満水容量(L)5.5
