Strawberry jam いちごジャム
- Recipe Yield
- 作りやすい量
いちごジャム
丈夫なステンレス製は、酸に強いのでジャム作りにぴったりです。手作りなら自分好みの甘さに調整ができます。
材料
Strawberry jam いちごジャム
- Recipe Ingredients
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いちご|| 300g||
グラニュー糖|| 150g||
レモン汁|| 大さじ1/2||
作り方
1.
いちごは洗い、ヘタを取って鍋に入れ、グラニュー糖をまぶしてしばらく置く。
2.
1 のいちごから水分が出てきたらレモン汁を加え、フタをして弱火にかける。
3.
灰汁を取りながら煮詰め、熱いうちに煮沸したビンに詰める。
Strawberry jam いちごジャム
- Recipe Instructions
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1.
いちごは洗い、ヘタを取って鍋に入れ、グラニュー糖をまぶしてしばらく置く。||
2.
1 のいちごから水分が出てきたらレモン汁を加え、フタをして弱火にかける。||
3.
灰汁を取りながら煮詰め、熱いうちに煮沸したビンに詰める。||
