分とく山総料理長野﨑洋光さん

テレビ・雑誌・カルチャースクールでご活躍中。

書店には野崎氏のコーナーがあるほど、著書も多数。フィスラー圧力鍋を使った「圧力鍋でおいしい和食」を出版。現在のお店を開店される前から、フィスラー圧力鍋、プロコレクションをご愛用中。