デモテストレシピ
- Recipe Category
ゆで牛肉のフォー
このレシピはゆで牛肉のアレンジです
牛肉のだしを楽しめるシンプルなフォーです。やわらかいゆで牛肉が、うまみたっぷりのスープとぴったりのやさしい味わいです。
（1人分：カロリー 238kcal、タンパク質 8.9g、脂質 11.6g、炭水化物 25.3g、塩分 3.9g）
材料
Boiled beef pho - ゆで牛肉のフォー
- Recipe Yield
- 2人分
Boiled beef pho - ゆで牛肉のフォー
- Recipe Ingredients
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ゆで牛肉|| 80g||
牛肉の煮汁|| ½カップ||
鶏ガラスープの素|| 小さじ1||
水|| 2½カップ||
塩|| ひとつまみ||
ヌクマム（ナムプラー）|| 大さじ1||
砂糖|| 小さじ1||
もやし|| 100g||
パクチー|| 適量||
青ねぎ|| 5本||
赤玉ねぎ|| ⅛個（25g）||
レモン|| ¼個||
フライドオニオン|| 適量||
フォー|| 90g||
Strawberry jam いちごジャム
- Recipe Instructions
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1.
いちごは洗い、ヘタを取って鍋に入れ、グラニュー糖をまぶしてしばらく置く。||
2.
1 のいちごから水分が出てきたらレモン汁を加え、フタをして弱火にかける。||
3.
灰汁を取りながら煮詰め、熱いうちに煮沸したビンに詰める。||
