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圧力鍋は圧力調理器とも呼ばれ、密閉された鍋の中で蒸気を用いて圧力をかけながら調理を行います。これにより、最高116℃の温度で食品を調理することができます。これにより、時間と労力を節約することができます。同時に、食材の持つビタミンや風味も損なわれない。
オンラインショップ限定のエントリーモデル圧力鍋
フィスラーの圧力鍋は蒸気が少なく音も静か。使い方も簡単で、安心・安全に使えます。
普段の調理に取り入れれば、ヘルシーでおいしい料理が時短で簡単に作れます。
しかも省エネ！
エントリーモデルとして人気の『Vitaquick®（ビタクイック）』に、オンラインショップ限定の本体ミラー仕上げバージョンが登場。
2025.1.15(水)発売予定。
発売キャンペーン
ビタクイックの発売を記念し、キャンペーンを実施いたします。
時短・簡単・美味しく作るなら圧力鍋
圧力調理は、時短・省エネで、素材の良さを生かすことができる調理方法です。圧力調理は、圧力鍋や圧力釜とも呼ばれる鍋で食材を素早く、やさしく調理することにより、従来の調理法に比べてビタミンや風味が損なわれません。
圧力調理は現代の各個人の好みやヘルシーなライフスタイルに最適です。
大切なことへの
時間をつくる調理器具
圧力鍋は調理時間を最大70%短縮*。調理にかける時間が短くなることで、あなたの貴重な時間をより大切なことに充てられます。
*普通鍋との比
食材の栄養や風味を
おいしくキープ
圧力鍋はビタミンやミネラルなど、調理中に失われがちな食材の栄養や風味を逃しません。目に見えるだけでなく、味わいが違います。
少ないエネルギーで
100％のおいしさを
圧力鍋は環境にもやさしいパートナー。時短で省エネ、フィスラー独自の底面構造は熱伝導率と保温に優れ、エネルギーを効率よく使えます。あなたのキッチンをサステイナブルに。
フィスラーの圧力鍋が選ばれる理由
1953年、フィスラーは世界で初めて家庭用スプリング式圧力鍋を開発。
優れたバルブ技術で、蒸気が少なく音も静かな、ご家庭で気軽に安心して使える圧力鍋を誕生させました。
以来、フィスラーは圧力調理のエキスパートとして、最高の品質と安全とともに健康的かつ効率的なライフスタイルを提案してきました。
フィスラーの圧力鍋には、安全に使える仕組みがいくつも備わっており、世界各国の厳しい安全基準をクリアしています。
また、使い方もとっても簡単。
はじめて圧力鍋を使う方にも、これまでほかの圧力鍋に不安を感じていた方にも、フィスラーの圧力鍋はきっとご満足いただけます。
1953年の誕生以来、ずっと。
フィスラーの圧力鍋が選ばれる理由がここにあります。
ドイツからあなたのキッチンへ
ドイツ国内の工場でサステナブルな方法で製造されるフィスラーの圧力鍋。厳しい目を持つ職人によってひとつひとつ手作業で検査された製品は、現代の健康的なキッチンに欠かせないものとなっています。
製品特長：ビタクイック
※動画はビタクイック プレミアムを使用しています。
2段階の圧力設定とわかりやすい圧力表示
食材やお好みの仕上がりに応じて低圧・高圧の2段階の圧力設定が可能。
カチッと簡単ロック
取っ手の表示が赤から緑に代わったら、フタがきちんとしまり、調理OKのサイン。正しくロックされない限り圧力がかからないので安心・安全です。
10年保証
高耐久のステンレス部分は安心の10年保証。
Made in Germany
1845年創業 ドイツからあなたのキッチンへ
※動画はビタクイック プレミアムを使用しています。
- Premium quality – Made in Germany
- Cooking display with two cooking settings for gentle or fast cooking
- Lid positioning orientation and locking indicator to safely seal the pressure cooker
- Safety system with patented technology
- Fill level control and measurement markings to easily measure liquids
- Depressurizing function on the handle
- Dishwasher safe with the exception of removable parts
- Sustainable crafted from up to 90% recycled, satin-finished 18/10 stainless steel
- Energy-efficient Superthermic-Base for even heat distribution
- Suitable for all stovetops, including induction
- Built to last – 10-year warranty on stainless steel parts
2段階の圧力設定とわかりやすい圧力表示
食材やお好みの仕上がりに応じて低圧・高圧の2段階の圧力設定が可能。
カチッと簡単ロック
取っ手の表示が赤から緑に代わったら、フタがきちんとしまり、調理OKのサイン。正しくロックされない限り圧力がかからないので安心・安全です。
10年保証
高耐久のステンレス部分は安心の10年保証
Made in Germany
1845年創業 ドイツからあなたのキッチンへ
※動画はビタクイック プレミアムを使用しています。
圧力調理を
安全でしかも簡単に
圧力鍋の使い方を動画でご紹介します。基本的な操作を覚えれば、毎日の料理がより美味しく、簡単にレパートリーを増やすことができます。
よくあるご質問
フィスラー社の圧力鍋は、特許技術を駆使した多段式安全システムを搭載しており、継続的に開発が行われています。
フィスラーの圧力鍋は、その安全性と高品質を保証するために、ラインラント・プファルツの工場を出荷する前に、すべて手作業による「100％チェック」を受けています。
フィスラー社の圧力鍋は、内部の圧力が高くなりすぎた場合、自動的に調節します。安全上の理由から、圧力鍋は内部の圧力がなくなってから開けることができます。
さらに、鍋をきちんと閉めないと圧力がかからない。また、ロックインジケータは、ポットが確実に閉まっていることを、赤から緑に変化し、「カチッ」という音で知らせます。
圧力鍋は、料理好きな人、グルメな人、美食家など、料理の時間とエネルギーを節約したい人、やさしい下ごしらえを大切にしたい人、すべての人にとって価値のあるものです。圧力鍋は、単身世帯、二人世帯、家族世帯に適しています。
鍋の温度が高いため、従来の調理に比べ、調理時間を最大70％短縮することができます。これにより、最大で50％の省エネを実現することができます。また、酸素を遮断し、短時間で調理することで、食材をやさしく調理することができます。ビタミン、ミネラル、香りの成分がよりよく保存され、色は新鮮さを保ち、本来の味を強く感じることができます。
クッキングタイムファインダーで、適切なレベルを見つけることができます。
ビタビット プレミアム
低圧（１）：魚料理、葉物野菜、卵料理、蒸し物など
中圧（２）：野菜
高圧（３）：かたまり肉の調理、煮込み料理肉など
ビタクイック
敏感な野菜や魚：レベル1（じっくり調理）
肉類または煮物：レベル2
パッキン、メインバルブ、フタのハンドルは必ず手洗いしてください。鍋本体およびフタ（上記パーツをパッキンを除く）は、食洗器でも洗えます。
ステンレス表面の外観が変化した場合、必要に応じて専用クリーナーを用いたお手入れをお勧めします。
あなたにおススメの圧力鍋サイズ
ビタクイック製品ラインナップ
もっと小さい・大きいサイズをお探しなら
ソート順 おすすめ
圧力鍋で何つくる？
『時間のかかる煮込み料理が短時間でできる』だけが圧力鍋の魅力ではありません。
毎日の食卓に欠かせないごはんをおいしく炊いたり、おかずに使う野菜を下茹でしたり、保存食作りに挑戦したり…と、圧力鍋の使い方はさまざまです。
しかも、どんな使い方をしても時短でおいしく、しかもヘルシーな仕上がりに。
毎日の調理に圧力鍋をうまく取り入れてみませんか？
ごはんを炊くなら圧力鍋
浸水なしで超時短
圧力鍋を使った炊飯では、白米、玄米、もち米も浸水は不要です。毎日手軽に炊き立てのおいしいもちもちごはんが食べられます。
他にもこんな調理が手軽に
圧力鍋なら普通鍋に比べ調理時間を約1/3(※1)に、エネルギー商品は約60%削減(※2)。年間光熱費約70%節約(※2)。家計に嬉しいのも圧力調理の魅力です。
※1 普通鍋をIH調理器で使用した場合（圧力なべ協議会パンフレットより）
※2 圧力鍋の調理時間10分、普通鍋の調理時間
もっと活用！圧力鍋
