Schonend und fettarm braten
Beschichtete Aluminiumpfannen eignen sich besonders zum schonenden Braten empfindlicher Speisen und für alles, was leicht anhaftet. Fissler Pfannen aus Aluminium verfügen über erstklassige Antihaftbeschichtungen, die das Braten auch mit wenig Fett ermöglichen.
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Fissler Pfannen aus Aluminium mit dem exklusiven CookStar® oder Superthermic® Boden sind geeignet für
Glaskeramik-,
Gas-,
Elektro-
und für Induktionsherde optimiert (bei der Cenit® Serie mit „Induktion“ ausgewiesen).
Fissler Aluminiumpfannen verfügen über verschiedene Antihaftbeschichtungen aus unterschiedlichen Materialien:
Keramische Beschichtung frei von PFAS/PTFE
Hervorragende, gesundheitlich unbedenkliche Beschichtungen auf PTFE-Basis
Gemäß VO (EG) Nr. 2019/1021 sind alle Fissler Pfannen PFOA-frei
Die Antihaftbeschichtungen von Fissler machen nicht nur das Braten leichter, sondern auch die Pflege.
Fissler Aluminiumpfannen sind durch ihre hochwertigen Beschichtungen sehr leicht zu reinigen. Beim Braten bleiben dank des Antihaft-Effekts weder Bratrückstände noch Flüssigkeiten auf der Oberfläche kleben. So können Sie die Pfanne einfach von Hand reinigen:
Lassen Sie die benutzte Pfanne abkühlen, um Verletzungen zu vermeiden.
Nehmen Sie ein weiches Schwammtuch, warmes Wasser und etwas Spülmittel und wischen Sie die Pfanne aus.
PTFE (Polytetrafluorethylen) ist eine der bekanntesten und besten Beschichtungen. In Alupfannen mit PTFE-Beschichtung haftet nichts an. Sie sind zudem leicht zu reinigen.
Die Adamant® Pfannen-Serie ist mit einer besonders kratzfesten Antihaftbeschichtung mit Siliziumkarbid-Partikeln ausgestattet. Wir empfehlen dennoch, ausschließlich Küchenhelfer aus Holz oder Silikon zu nutzen.
Achten Sie außerdem darauf, die Pfanne keinen zu hohen Temperaturen auszusetzen, um den Antihaft-Effekt möglichst lange zu erhalten.
Für die Reinigung reicht es,
die Pfannen mit Küchenpapier auszuwischen oder
mit warmem Wasser, einem Tropfen Spülmittel und einem weichen Schwamm auswaschen, um die Pfanne von Fett und Bratrückständen zu befreien.
Die besonders kratzfeste Adamant® Comfort Pfanne ist das Multitalent aus der erfolgreichsten Fissler Pfannen- und Wok-Serie.
Besonders kratzfeste, wasserbasierte Antihaftbeschichtung mit Siliziumkarbid-Partikeln
Energieeffizienter CookStar® Boden, für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion
Bis zu 60 % recyceltes Aluminium
Fissler Comfort Pfannenkörper mit hohem Rand und extra großer Bratfläche zum Wenden ohne Kleckern und für größere Portionen
Mess-Skala in Liter und Quart für einfaches Dosieren
Ergonomischer Fissler Sicherheitsgriff mit Fingerschutz: nietenfrei, besonders stabil und hygienisch
Hergestellt in Deutschland
Die Levital®+ Comfort Pfanne bietet einen hervorragenden und besonders langanhaltenden Antihaft-Effekt.
Erstklassige, langanhaltende Antihaftbeschichtung auf Wasserbasis
Energieeffizienter CookStar® Boden, für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion
Bis zu 60 % recyceltes Aluminium
Fissler Comfort Pfannenkörper mit hohem Rand und extra großer Bratfläche zum Wenden ohne Kleckern und für größere Portionen
Mess-Skala in Liter für einfaches Dosieren
Ergonomischer Fissler Sicherheitsgriff mit Fingerschutz: nietenfrei, besonders stabil und hygienisch
Hergestellt in Deutschland
Die Ceratal® Comfort Pfanne verbindet gesundes und verantwortungsbewusstes Braten mit sehr guten Antihafteigenschaften.
Keramik-Antihaftbeschichtung auf Wasserbasis, frei von PFAS/PTFE
Energieeffizienter CookStar® Boden, für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion
Bis zu 60 % recyceltes Aluminium
Fissler Comfort Pfannenkörper mit hohem Rand und extra großer Bratfläche zum Wenden ohne Kleckern und für größere Portionen
Ergonomischer Fissler Sicherheitsgriff mit Fingerschutz: nietenfrei, besonders stabil und hygienisch
Hergestellt in Deutschland
Mit unserer einzigartigen Kombination aus führender Technologie, Handwerkskunst und hochwertigen Materialien stellen wir feinstes Kochgeschirr her. Und das seit 1845, um genau zu sein. Wir drücken damit unsere Wertschätzung aus – für den Koch, die Zutaten und die Menschen, für die wir kochen. Unser Anspruch ist es, Produkte von höchster Qualität zu fertigen, die so langlebig und nachhaltig wie möglich sind.
Entdecken Sie jetzt unser vielfältiges Sortiment.
Beschichtete Aluminiumpfannen eignen sich besonders gut für das schonende, fettarme Braten empfindlicher Speisen und alles, was leicht anhaftet.
Durch ihre hochwertigen Antihaftbeschichtungen haften weder Verschmutzungen noch Flüssigkeiten auf der Oberfläche an. Daher reicht die Reinigung von Hand mit einem weichen Schwammtuch, warmem Wasser und etwas Spülmittel.
Fissler Kochgeschirr ist bei sachgemäßer Benutzung sicher in der Anwendung, unabhängig vom Produkt und den darin zubereiteten Lebensmitteln. Die Oberflächen werden komplett und undurchlässig versiegelt. Durch die Beschichtung kann sich bei der regulären Benutzung einer intakten Pfanne kein Aluminium herauslösen. Die Aufnahme von Aluminium über Kochgeschirr aus beschichtetem Aluminium ist unwahrscheinlich.
Bei regelmäßiger Reinigung von beschichteten Aluminiumpfannen in der Spülmaschine können sich kleine Mengen von Aluminium aus den Ausstanzungen in der Bodenplatte auswaschen. Dies hat allerdings keinen Einfluss auf die Gesundheit oder die Benutzbarkeit der Pfanne.
