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12 Produkte
All das Wissen und die Erfahrung, die wir in fast 180 Jahren Herstellung von Edelstahlkochgeschirr gesammelt haben, haben wir genutzt, um die Vorteile und die große Vielfalt der ikonischen Original-Profi Collection® in eine moderne Gusseisenkollektion zu übertragen.
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50 Jahre Profi-Qualität – wiedergeboren in
Original-Profi Collection® Gusseisen
All das Wissen und die Erfahrung, die wir in fast 180 Jahren Herstellung von Edelstahlkochgeschirr gesammelt haben, haben wir genutzt, um die Vorteile und die große Vielfalt der ikonischen Original-Profi-Collection® in eine moderne Gusseisenkollektion zu übertragen.
- Ausgieß-Funktion
- Downdraft-Funktion
- Einhänge-Funktion
- Stackability
- Oven proof
Produktvorteile
- Ausgieß-Funktion
- Downdraft-Funktion
- Einhänge-Funktion
- Stackability
- Oven proof
Langlebige Profi-Qualität seit 1974
5 gute Gründe für die Original-Profi Collection® Cast Iron
• Anbraten, sautieren, braten, backen, grillen und sogar einfrieren mit nur einem Topf.
• Hergestellt aus Gusseisen in französischer Profi-Qualität für optimale Wärmespeicherung und – verteilung
• Designed von Fissler in Idar-Oberstein und traditionell gefertigt in den französischen Ardennen
• Emailliertes Gusseisen entwickelt mit jeder Nutzung natürliche Antihaft-Eigenschaften, frei von PFAS/PTFE
• Unser gusseisernes Kochgeschirr widersteht großer Hitze und starker Beanspruchung mit 15 Jahren Garantie
Farbauswahl
Unsere Original-Profi Collection® Cast Iron ist in drei Farben erhältlich:
• Jadegrün
• Betongrau
• Shieferschwarz
Gusseisen Größenfinder
Gusseisen Größenfinder
5 gute Gründe für die Original-Profi Collection® Gusseisen
• Anbraten, sautieren, braten, backen, grillen und sogar einfrieren mit nur einem Topf.
• Hergestellt aus Gusseisen in französischer Profi-Qualität für optimale Wärmespeicherung und – verteilung
• Designed von Fissler in Idar-Oberstein und traditionell gefertigt in den französischen Ardennen
• Emailliertes Gusseisen entwickelt mit jeder Nutzung natürliche Antihaft-Eigenschaften, frei von PFAS/PTFE
• Unser gusseisernes Kochgeschirr widersteht großer Hitze und starker Beanspruchung mit 15 Jahren Garantie
Farbauswahl
Unsere Original-Profi Collection® Gusseisen ist in drei Farben erhältlich:
• Jadegrün
• Betongrau
• Schieferschwarz
Kochen mit Gusseisen: So wird jedes Gericht zum Genuss
Von der optimalen Temperatureinstellung bis zur Wahl des richtigen Öls - unsere Tipps für saftige und geschmacksintensive Gerichte im Handumdrehen.
Unsere Finalistinen
Jihye
Finalistin aus Südkorea
Svenja
Finalistin aus Deutschland
Yu Ying
Finalistin aus China
Sarah
Finalistin aus Luxemburg
Anna
Finalistin aus Deutschland
Unsere Finalistinen
Jihye
Finalistin aus Südkorea
Svenja
Finalistin aus Deutschland
Yu Ying
Finalistin aus China
Sarah
Finalistin aus Luxemburg
Anna
Finalistin aus Deutschland
Global Cooking Finalistin Jihye Lee
Die begeisterte Foodbloggerin Jihye Lee wurde von einem ihrer Follower für die Global Cooking Challenge nominiert. Sie liebt es mit Gerichten ihre persönliche Geschichte zu erzählen und lässt sich gern auch von anderen leidenschaftlichen Hobby-Köch:innen in den sozialen Medien inspirieren
Global Cooking Finalistin Svenja
Wenn sie nicht gerade selbst den Kochlöffel für Freunde schwingt, geht Svenja gern in ihrer Heimatstadt Berlin auf kulinarische Entdeckungstour. Ein Freund machte die vielseitige Musik-Lizenzmanagerin auf die Global Cooking Challenge aufmerksam – „ein großes Glück“ findet auch unsere Jury.
Global Cooking Finalistin Yu Ying
Die Chinesin Yu Ying sieht in der Global Cooking Challenge eine große Herausforderung für sich selbst und möchte über sich hinauswachsen. Dabei geht es für sie vor allem um das, was zählt: Die Liebe zum Kochen.
Global Cooking Finalistin Sarah
Die Luxemburgerin Sarah liebt alles, was das Leben schön macht – allem voran natürlich das Kochen und den kulinarischen Genuss. Damit macht die Erzieherin nicht nur ihren Lieben immer wieder eine große Freude, sondern überzeugte auch die Global Cooking Challenge Jury gleich drei mal.
Global Cooking Finalistin Anna
Als Mama von zwei kleinen Jungs genießt es Anna für die Global Cooking Challenge einmal wieder kreativ und mit Muße kochen zu können. Die Berlinerin ist schon seit ihrer Kindheit Jamie Oliver Fan und entdeckt auch auf Reisen gern kulinarisches Neuland.
Auf die Gewinner:innen jeder Runde wartet außerdem exklusives Fissler Kochgeschirr
Gusseisen Größenfinder
Gusseisen Größenfinder
Kochen mit Gusseisen: So wird jedes Gericht zum Genuss
Von der optimalen Temperatureinstellung bis zur Wahl des richtigen Öls - unsere Tipps für saftige und geschmacksintensive Gerichte im Handumdrehen.
Entdecken Sie alle Produkte der Original-Profi Collection® in Gusseisen
Häufig gestellte Fragen
Emailliertes Gusseisen ist rohes Gusseisen, das mit einer dünnen Emailleschicht, größtenteils aus Glas, versiegelt wurde. Im Vergleich zu rohem Gusseisen verfügt emailliertes Gusseisen über diverse Vorteile: Beispielsweise wird die Reinigung und Pflege des Kochgeschirrs durch die Emaille-Beschichtung deutlich vereinfacht, zusätzlich wird das rohe Gusseisen durch die Emaille auch vor säure- oder salzhaltigen Lebensmitteln geschützt, wodurch eine höhere Anzahl an Lebensmitteln und Speisen in emailliertem Gusseisen-Kochgeschirr zubereitet werden können. Mit jeder Nutzung werden die natürlichen Antihaft-Eigenschaften verbessert.
Das gusseiserne Kochgeschirr von Fissler ist sowohl von außen als auch von innen emailliert. Vor dem ersten Gebrauch von Gusseisen-Geschirr empfehlen wir Ihnen eine Reinigung mit warmem Wasser und etwas Spülmittel. Trocknen Sie Ihr Produkt danach gut ab. Anschließend reiben Sie die Innenseite und den oberen Rand des Produktes mit etwas Pflanzenöl ein und erhitzen Sie das Produkt für ein paar Minuten auf niedriger Temperatur bis zum Rauchpunkt. Nach dem Erkalten des Kochgeschirrs nehmen Sie überschüssiges Öl anschließend mit einem Tuch auf. Das Öl verteilt sich auf der rauen Emaillierung und verbessert so die natürlichen Antihaft-Eigenschaften der Fissler Micro-Grill Bratfläche.
Ja. Sie können die gusseisernen Produkte von Fissler auf allen Herdarten, einschließlich Induktion nutzen. Die Produkte mit einer mattschwarzen Außenseite sind auf der Unterseite mit einer zusätzlichen, leicht bläulichen Emaille beschichtet, die ihre empfindlichen Kochfelder schützt.
Unsere Finalistinen
Jihye
Finalistin aus Südkorea
Svenja
Finalistin aus Deutschland
Yu Ying
Finalistin aus China
Sarah
Finalistin aus Luxemburg
Anna
Finalistin aus Deutschland
Unsere Finalistinen
Jihye
Finalistin aus Südkorea
Svenja
Finalistin aus Deutschland
Yu Ying
Finalistin aus China
Sarah
Finalistin aus Luxemburg
Anna
Finalistin aus Deutschland
Global Cooking Finalistin Jihye Lee
Die begeisterte Foodbloggerin Jihye Lee wurde von einem ihrer Follower für die Global Cooking Challenge nominiert. Sie liebt es mit Gerichten ihre persönliche Geschichte zu erzählen und lässt sich gern auch von anderen leidenschaftlichen Hobby-Köch:innen in den sozialen Medien inspirieren
Global Cooking Finalistin Svenja
Wenn sie nicht gerade selbst den Kochlöffel für Freunde schwingt, geht Svenja gern in ihrer Heimatstadt Berlin auf kulinarische Entdeckungstour. Ein Freund machte die vielseitige Musik-Lizenzmanagerin auf die Global Cooking Challenge aufmerksam – „ein großes Glück“ findet auch unsere Jury.
Global Cooking Finalistin Yu Ying
Die Chinesin Yu Ying sieht in der Global Cooking Challenge eine große Herausforderung für sich selbst und möchte über sich hinauswachsen. Dabei geht es für sie vor allem um das, was zählt: Die Liebe zum Kochen.
Global Cooking Finalistin Sarah
Die Luxemburgerin Sarah liebt alles, was das Leben schön macht – allem voran natürlich das Kochen und den kulinarischen Genuss. Damit macht die Erzieherin nicht nur ihren Lieben immer wieder eine große Freude, sondern überzeugte auch die Global Cooking Challenge Jury gleich drei mal.
Global Cooking Finalistin Anna
Als Mama von zwei kleinen Jungs genießt es Anna für die Global Cooking Challenge einmal wieder kreativ und mit Muße kochen zu können. Die Berlinerin ist schon seit ihrer Kindheit Jamie Oliver Fan und entdeckt auch auf Reisen gern kulinarisches Neuland.
Auf die Gewinner:innen jeder Runde wartet außerdem exklusives Fissler Kochgeschirr
- Optimale Wärmeverteilung
- Ergonomische Griffe
- Backofen geeignet
- Saftigere Speisen
- Vierlseitiges Sortiment
