Zucchini Hack Pfanne (Low Carb)

Zucchini Hack Pfanne

Recipe Instructions

Schritt 1 von 6:

 

Zunächst die Zucchini in Stifte schneiden, den Knoblauch pressen und die Kirschtomaten halbieren. ||

Schritt 2 von 6:

 

Das Hackfleisch in etwas Öl krümelig braten, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und den Knoblauch untermengen.||

Schritt 3 von 6:

 

Zucchini mit in die Pfanne geben und auf kleiner bis mittlerer Hitze etwa 5 Minuten mit anbraten bis sie etwas weicher sind. ||

Schritt 4 von 6:

 

Dann die Kirschtomaten, das Tomatenmark und alle weiteren, trockenen Gewürze untermengen und mit Wasser aufgießen. ||

Schritt 5 von 6:

 

Zum köcheln bringen und auf kleiner Stufe für etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Zucchini weich genug sind, probiert sie einfach mal zwischendurch. ||

Schritt 6 von 6:

 

Die Pfanne vom Herd nehmen, den Käse einrühren, gehacktes Basilikum untermengen, alles nochmal abschmecken und dann servieren. ||