Spargelsalat

Recipe Instructions

Schritt 1 von 5:

In der Ceratal® Comfort Pfanne Olivenöl erhitzen. 500 g grünen Spargel putzen, in ca. 3 cm lange Stücke schneiden und in der Pfanne anbraten.||

Schritt 2 von 5:

Nach einigen Minuten Edamame dazugeben.||

Schritt 3 von 5:

Mit Sojasauce, braunem Zucker und Zitronen- oder Limettensaft ablöschen. Wenn der Spargel bissfest ist, kann die Hitze abgedreht werden.||

Schritt 4 von 5:

Mit Chilipulver und Pfeffer abschmecken. Geröstete Cashews unterrühren.||

Schritt 5 von 5:

Etwas abkühlen lassen, dann eine Hand voll Asia Salate, Korianderblättchen und Thai Basilikum unterheben. Mit weißem und schwarzem Sesam garnieren.||