Pasta Burrata in Tomatensauce

Recipe Instructions

Schritt 1 von 3:

 

Die Pasta in Salzwasser al dente kochen. Derweil die Sauce zubereiten.||

Schritt 2 von 3:

 

Hierfür Knoblauch, Tomaten, Basilikum und das Tomatenmark in 1 EL Öl anschwitzen, circa eine Kelle Pastawasser hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas einköcheln lassen, dann die fertige Pasta direkt aus dem Topf in die Pfanne geben und mit ein paar Blättern Basilikum unterrühren.||

Schritt 3 von 3:

 

Mit Burrata toppen, nochmal 1 EL Olivenöl darüber geben, vermengen und genießen.||