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Paprikareis ©Bilder: Sandraskochblog

Paprikareis

Paprikareis

Recipe Category
germany:hauptspeisen
germany:vegetarisch
germany:gesund
germany:vegan

Paprikareis

Beschreibung

Als vegetarisches Hauptgericht wie auch als Beilage ein echter Genuss – der Paprikareis von Sandra @sandraskochblog.

 

Die Töpfe der Original-Profi Collection® eignen sich perfekt für die Zubereitung auf allen Herdarten. Dank spezieller Kaltmetallgriffe können sie beim Kochen problemlos mit der Hand angefasst werden.

 

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Paprikareis

Arbeitszeit
1970-01-01 00:10
Koch-/Backzeit
1970-01-01 00:20
Gesamtzeit
1970-01-01 00:30

Zutaten für das Rezept

Paprikareis

Recipe Yield
4-5 Personen

Paprikareis

Recipe Ingredients
200 g || Reis nach Wahl ||
|| Je eine gelbe, grüne und rote Paprika ||
1x || Zwiebel ||
3 EL || Tomatenmark ||
|| Balsamico (ca. 40 ml) ||
200 ml || Wasser ||
3 TL || Paprika edelsüß ||
1 TL || Salz und eine gute Prise Pfeffer ||
|| Etwas Öl zum Anbraten ||
|| Etwas gehackte Petersilie ||

Für die Zubereitung benötigtes Zubehör

Du brauchst: Topf | Messer | Schneidbrett | Kochlöffel

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Zubereitung

Paprikareis

Recipe Instructions

Schritt 1 von 4:

 

Paprika in kleine Stücke schneiden und die Zwiebel fein würfeln. Beides in etwas Öl anschwitzen. ||


Schritt 2 von 4:

 

Tomatenmark und Gewürze untermengen und mit dem Balsamico ablöschen. ||


Schritt 3 von 4:

 

Wasser hinzugeben, alles verrühren und auf kleiner Stufe 20 Minuten leicht köcheln lassen und währenddessen den Reis kochen. ||


Schritt 4 von 4:

 

Wenn beides gar ist schön miteinander vermengen und die gehackte Petersilie mit unterrühren. ||

Küchentipps