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Kokos-Amaranth Porridge mit Karamell-Blutorangen

Recipe Category: germany:vegangermany:hauptspeisen

Kokos-Amaranth Porridge mit Karamell-Blutorangen

Beschreibung

Heute haben wir für euch ein unglaublich leckeres, vegetarisches Gericht von @sabrinasue_in_love_with_food. Zubereitet wurde das Gericht mit den Töpfen aus unserer Original-Profi Collection®.

Die Original-Profi Collection® von Fissler, von Profis für ambitionierte Köche entwickelt, bietet ein vielseitiges Sortiment mit den richtigen Töpfen und Pfannen für jede Anwendung. Alle Produkte sind in Deutschland gefertigt und dank ihrer Langlebigkeit und Energieeffizienz komplett nachhaltig konzipiert.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Kokos-Amaranth Porridge mit Karamell-Blutorangen

Arbeitszeit: 10 Min
Koch-/Backzeit: 15 Min
Gesamtzeit: 25 Min

Zutaten
Zubehör
Zubereitung
Rezeptideen

Zutaten für das Rezept

Kokos-Amaranth Porridge mit Karamell-Blutorangen

Recipe Yield: 2 Personen

Kokos-Amaranth Porridge mit Karamell-Blutorangen

Recipe Ingredients: 500ml Kokos Drink
1 TL Vanille Extrakt
100g Amaranth, gepufft
1 Prise Salz
3 EL Karamell Creme
2 Blutorangen
30g Haselnüsse
Minze zur Deko

Für die Zubereitung benötigtes Zubehör

Du brauchst: Messer | Schneidbrett

Fissler's Choice

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wird in einer neuen Registerkarte geöffnet

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Zubereitung

Kokos-Amaranth Porridge mit Karamell-Blutorangen

Recipe Instructions: Schritt 1 von 5:

Kokos Drink und Vanille Extrakt in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen.

Schritt 2 von 5:

Amaranth und Salz einrieseln lassen. Anschliessend bei kleiner Hitze und ständigem
Rühren, 3-5 Minuten köcheln lassen.

Schritt 3 von 5:

1 EL Karamell Creme unter das Porridge rühren.

Schritt 4 von 5:

Blutorangen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Haselnüsse grob hacken.
Porridge auf zwei Schüsseln verteilen. Mit Blutorangen dekorieren.

Schritt 5 von 5:

Gehackte Haselnüssedarüber streuen und mit der restlichen Karamellcreme beträufeln. Wer möchte kann noch ein paar Minzblättchen zur Deko obendrauf geben und fertig ist das leckere Porridge.

Tipp:

Bei der Verwendung einer pflanzlichen Karamell Creme ist das Porridge sogar für eine
vegane Ernährungsweise geeignet.