Hackbällchen Toskana
- Recipe Category
- germany:hauptspeisen
©Bilder: fitaliancook
Hackbällchen Toskana
Hackbällchen Toskana
- Beschreibung
-
Herzhaft, würzig und wahnsinnig lecker kommen diese Hackbällchen von @fitaliancook daher - alles super fix in unserer Original-Profi Collection® – Servierpfanne zubereitet.
Die Original-Profi Collection® von Fissler, von Profis für ambitionierte Köche entwickelt, bietet ein vielseitiges Sortiment mit den richtigen Töpfen und Pfannen für jede Anwendung. Alle Produkte sind in Deutschland gefertigt und dank ihrer Langlebigkeit und Energieeffizienz komplett nachhaltig konzipiert.
Viel Freude beim Ausprobieren.
Hackbällchen Toskana
- Arbeitszeit
- 10 Min
- Koch-/Backzeit
- 25 Min
- Gesamtzeit
- 35 Min
Zutaten für das Rezept
Hackbällchen Toskana
- Recipe Yield
- 3-4 Personen
Hackbällchen Toskana
- Recipe Ingredients
- Für die Bällchen:500g Hackfleisch gemischt1 EiSalz und Pfeffer1 TL italiensche Kräuter1TL TK Petersilie1 TL Paprika edelsüßFür den Rest:690ml passierte Tomaten2 EL Olivenöl1 Zwiebel1 Knoblauchzehe200g Kirschtomaten1 MozzarellakugelSalz und Pfeffer1/2 TL Zucker1 TL italienische Kräuter
Für die Zubereitung benötigtes Zubehör
Du brauchst: Servierpfanne | Messer | Schneidbrett
Zubereitung
Hackbällchen Toskana
- Recipe Instructions
-
Schritt 1 von 7:
Alle Zutaten für die Hackbällchen vermischen und ca. 12-16 Hackbällchen daraus Formen (geht mit nassen Händen am besten).
Schritt 2 von 7:
Ofen auf 200 Grad vorheizen und in der Servierpfanne das Olivenöl erhitzen.
Schritt 3 von 7:
Zwiebeln und 1 Minute später Knoblauch, jeweils klein geschnitten in dem Olivenöl auf mittlerer Hitze anbraten.
Schritt 4 von 7:
Nach 2-3 Minuten passierte Tomaten dazu und aufkochen lassen.
Schritt 5 von 7:
Kirschtomaten und Gewürze einrühren.
Schritt 6 von 7:
Hackbällchen in der Soße Platzieren, in Scheiben geschnittene Mozzarella drauf legen.
Schritt 7 von 7:
Nun 20 Minuten Umluft backen - mit Reis oder Pasta servieren.
Küchentipps
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Gebackener Parmesan Rosenkohl mit Sesam und Gnocchis -
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