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Ramen ©Sandraskochblog

Die perfekten Bratkartoffeln

Die perfekten Bratkartoffeln

Recipe Category
germany:hauptspeisen

Die perfekten Bratkartoffeln

Beschreibung

Sandra @sandraskochblog hat in der Adamant® Comfort Pfanne ein Basic Rezept für die perfekten Bratkartoffeln (aus rohen Kartoffeln) zubereitet. Dank der erstklassigen Wärmeleitfähigkeit der Pfanne kann in ihr sowohl schonend als auch kross gebraten werden.

 

Für Sandra gibt es 4 wichtige Punkte, damit die Kartoffeln richtig gut werden:

  • Die richtigen Kartoffeln 
  • Die richtige Vorbereitung 
  • Eine gute Pfanne die nicht überladen wird
  • Geduld und nicht zu viel Hitze

Die perfekten Bratkartoffeln

Arbeitszeit
10 Min
Koch-/Backzeit
10 Min
Gesamtzeit
20 Min

Zutaten für das Rezept

Die perfekten Bratkartoffeln

Recipe Yield
2-3 Personen (gute Beilage)

Die perfekten Bratkartoffeln

Recipe Ingredients
800 g festkochende Kartoffeln
1 Zwiebel fein gewürfelt
50 g Schinkenwürfel
1 richtig gute Prise Salz
1 kleine Prise Pfeffer
1/2 TL Paprika edelsüss
2-3 Zweige Petersilie fein gehackt
Butterschmalz oder ein gutes, hitzebeständiges Öl

Für die Zubereitung benötigtes Zubehör

Du brauchst: Messer | Schneidbrett 

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Zubereitung

Die perfekten Bratkartoffeln

Recipe Instructions

Küchentipps

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