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Fischpfannen
Empfindlichen Fisch einfach zubereiten
Fisch ist nicht nur gesund, sondern – bei richtiger Zubereitung – auch sehr schmackhaft. Neben der Zubereitungsart entscheidet die Wahl der richtigen Pfanne, ob der Fisch so wird, wie Sie es sich vorstellen: außen kross und innen saftig.
Fissler Fischbratpfannen verfügen über eine erstklassige Antihaftbeschichtung, sodass empfindlicher Fisch nicht anhaftet. Durch den flachen Rand gestaltet sich das Wenden besonders komfortabel. Nach dem Braten lässt sich die Pfanne schnell und einfach reinigen.
Eigenschaften einer guten Fischbratpfanne
Eine hochwertige Fischpfanne verfügt jedoch nicht nur über eine erstklassige Antihaftbeschichtung. Sie bietet auch genug Platz für einen ganzen Fisch oder mehrere Filets und verfügt über einen ergonomischen Griff für eine einfache Handhabung. Ein passgenauer Deckel schützt vor Fettspritzern und ermöglicht es Ihnen, den Fisch schonend zu dünsten.
Fisch zubereiten – diverse Möglichkeiten mit Fissler
Fisch schmeckt am besten, wenn die Garzeit optimal abgestimmt ist. Je nach persönlichem Geschmack können Sie zwischen folgenden Zubereitungsarten wählen:
Fisch braten
Mit der richtigen Fischpfanne gelingt Ihnen das Braten von Fisch auch mit wenig oder ganz ohne Fett.
Die Levital®+ Comfort Pfanne bietet einen hervorragenden und besonders langanhaltenden Antihaft-Effekt.
Erstklassige, langanhaltende Antihaftbeschichtung auf Wasserbasis
Energieeffizienter CookStar® Boden, für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion
Bis zu 60 % recyceltes Aluminium
Fissler Comfort Pfannenkörper mit hohem Rand und extra großer Bratfläche zum Wenden ohne Kleckern und größere Portionen
Mess-Skala in Liter für einfaches Dosieren
Ergonomischer Fissler-Sicherheitsgriff mit Fingerschutz: nietenfrei, extra stabil und hygienisch
Hergestellt in Deutschland
Fisch grillen
In einer Grillpfanne bekommt der Fisch durch die besondere Struktur der Pfanne eine Bräunung wie auf einem Grillrost. Dazu sollten Sie die Fleischseite des Fisches zuerst anbraten und ihn nach einigen Minuten vorsichtig auf die Hautseite wenden.
Die Cenit® Induktion Grillpfanne: Die ideale Wahl für das Braten von Fisch mit Grilleffekt.
Für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion
Leichter Aluminium-Pfannenkörper mit gerippter Oberfläche zum Braten mit Grilleffekt
Ergonomisch geformter Griff mit Öse: nietenfrei, extra stabil und hygienisch
Hergestellt in Italien
Fissler: Jetzt Produkte erleben
Mit unserer einzigartigen Kombination aus führender Technologie, Handwerkskunst und hochwertigen Materialien stellen wir feinstes Kochgeschirr her. Und das seit 1845, um genau zu sein. Wir drücken damit unsere Wertschätzung aus – für den Koch, die Zutaten und die Menschen, für die wir kochen. Unser Anspruch ist es, Produkte von höchster Qualität zu fertigen, die so langlebig und nachhaltig wie möglich sind.
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FAQ
Fissler Fischbratpfannen verfügen über eine erstklassige Antihaftbeschichtung, sodass empfindlicher Fisch nicht anhaftet. Nach dem Braten lässt sich die Pfanne schnell und einfach reinigen.
Je nach persönlichem Geschmack und Pfanne können Sie wählen, ob Sie den Fisch in der Fischbratpfanne braten, grillen oder dämpfen möchten.