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Spargelsalat

Radicchio Risotto

Recipe Category
germany:rezepte/rezepte-im-schnellkochtopf
germany:rezepte/vegetarisch

Spargelsalat

Beschreibung

Dieser Spargelsalat wurde mit Hilfe der Ceratal® Comfort Pfanne von @dukkah.and.greens zubereitet.

Spargelsalat

Arbeitszeit
1970-01-01 00:15
Koch-/Backzeit
1970-01-01 00:10
Gesamtzeit
1970-01-01 00:25

Zutaten für das Rezept

Spargelsalat

Recipe Yield
3 Personen

Spargelsalat

Recipe Ingredients
3 EL ||Olivenöl||
500g ||grüner Spargel||
150g|| Edamame||
3 EL|| Sojasauce||
1 Prise ||brauner Zucker||
2 EL|| Zitronen- oder Limettensaft||
||Chilipulver||
||Pfeffer||
100g ||geröstete Cashews||
||Asia Salate, Korianderblättchen, Thai Basilikum||
||Weißer und Schwarzer Sesam||

Für die Zubereitung benötigtes Zubehör

Du brauchst: Pfanne | Pfannenwender

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Zubereitung

Spargelsalat

Recipe Instructions

Schritt 1 von 5:


In der Ceratal® Comfort Pfanne Olivenöl erhitzen. 500 g grünen Spargel putzen, in ca. 3 cm lange Stücke schneiden und in der Pfanne anbraten.||


Schritt 2 von 5:


Nach einigen Minuten Edamame dazugeben.||


Schritt 3 von 5:


Mit Sojasauce, braunem Zucker und Zitronen- oder Limettensaft ablöschen. Wenn der Spargel bissfest ist, kann die Hitze abgedreht werden.||


Schritt 4 von 5:


Mit Chilipulver und Pfeffer abschmecken. Geröstete Cashews unterrühren.||


Schritt 5 von 5:


Etwas abkühlen lassen, dann eine Hand voll Asia Salate, Korianderblättchen und Thai Basilikum unterheben. Mit weißem und schwarzem Sesam garnieren.||

Küchentipps