Partytopf

Recipe Instructions

Schritt 1 von 6:

 

Fleisch und Kartoffeln in Würfel schneiden. Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden, die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und die Petersilie fein hacken. ||

Schritt 2 von 6:

 

Öl im Topf erhitzen und das Fleisch von allen Seiten 3-4 Minuten scharf anbraten, dann die Zwiebel hinzugeben und noch 2 Minuten mit anbraten.||

Schritt 3 von 6:

 

Gewürze & Tomatenmark in den Topf geben und kurz mit anrösten.||

Schritt 4 von 6:

 

Mit dem Rinderfonds ablöschen und alle weiteren Zutaten, bis auf die Petersilie hinzugeben und den Schnellkochtopf verschließen.||

Schritt 5 von 6:

 

Kochstufe 3 wählen. Sobald der gelbe Ring an der Kochkrone erscheint, die Hitze reduzieren. Wenn der grüne Ring erscheint, beginnt die Garzeit von 15-20 Minuten. ||

Schritt 6 von 6:

 

Nach Ende der Garzeit den Topf vom Herd nehmen, über die Kochkrone oder die Bedientaste abdampfen, Creme Fraiche einrühren, anrichten und mit der gehackten Petersilie servieren.||