Kartoffel-Rind auf königliche Art - Beilage

Recipe Instructions

Schritt 1 von 5:

 

Die geschälte Kartoffel und das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden. Kartoffel- und Fleischstücke sollen etwa die gleiche Größe haben. ||

Schritt 2 von 5:

 

Den Schnellkochtopf, zum Beispiel den vitavit® premium von Fissler, mit etwa 300 ml Wasser füllen. Den gelochten Dämpfeinsatz mit Hilfe des Dreibeins darüber platzieren und das Gemüse, die Kartoffeln und das Fleisch hinein geben. ||

Schritt 3 von 5:

 

Den Topf nach Anleitung verschließen, die Kochkrone im Deckel auf Stufe 1 (Schongarstufe) stellen und den Topfinhalt mit voller Herdleistung ankochen. Sobald der gelbe Ring sichtbar wird, die Energiezufuhr reduzieren. Wenn der grüne Ring erscheint, beginnt die Garzeit von 4 Minuten. Nach Ende der Garzeit den Schnellkochtopf nach Anleitung abdampfen und öffnen. ||

Schritt 4 von 5:

 

Die Gemüse-Fleisch-Mischung, den Orangensaft und das Rapsöl in eine Schale geben. ||

Schritt 5 von 5:

 

Alles zusammen pürieren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Nach Bedarf noch Garwasser dazu geben. ||

Entwickelt vom Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) in Kooperation mit Fissler.

 

Rezept-Download Beikost Kartoffel-Rind auf königliche Art