Kartoffel Kürbis Curry

Kartoffel Kürbis Curry

Recipe Instructions

Schritt 1 von 5:

 

Die Kartoffeln schälen und in große Würfel schneiden, die Zwiebel fein hacken und den Kürbis entkernen, von den Enden befreien und ebenfalls in Würfel schneiden.||

Schritt 2 von 5:

 

Kokosöl erhitzen und die Zwiebel, die Kartoffeln und den Kürbis im Vitavit® Premium 2-3 Minuten anbraten.||

Schritt 3 von 5:

 

Currypaste, Kokosmilch, Salz & Pfeffer und etwa 100 ml Wasser hinzugeben.||

Schritt 4 von 5:

 

Den Topf verschließen und auf Kochstufe 2 stellen. Sobald der gelbe Ring erscheint, die Hitze reduzieren. Wenn der grüne Ring erscheint, das Curry ca. 10 Minuten garen lassen.||

Schritt 5 von 5:

 

Den Topf vom Herd nehmen und jetzt nur noch über die Kochkrone oder die Bedientaste abdampfen und servieren.||