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Ramen ©Bilder: tinastausendschoen

Gnocchi mit Pilz Linsen Ragù

Gnocchi mit Pilz Linsen Ragù

Recipe Category
germany:vegan
germany:hauptspeisen

Gnocchi mit Pilz Linsen Ragù

Beschreibung

Heute haben wir für euch ein Gnocchi-Rezept von @tinastausendschoen am Start, zubereitet mit unserer Adamant® Comfort Pfanne.

Die Adamant® Comfort Pfanne eignet sich ideal für die Zubereitung dieser Speise und ist für alle Herdarten geeignet. Dank der erstklassigen Wärmeleitfähigkeit der Pfanne kann in ihr sowohl schonend als auch kross gebraten werden. Das macht die Adamant® Pfanne zum wahren Multitalent auf dem Herd.

Viel Freude beim Ausprobieren.

Gnocchi mit Pilz Linsen Ragù

Arbeitszeit
1970-01-01 00:15
Koch-/Backzeit
1970-01-01 00:20
Gesamtzeit
1970-01-01 00:35

Zutaten für das Rezept

Gnocchi mit Pilz Linsen Ragù

Recipe Yield
2 Personen

Gnocchi mit Pilz Linsen Ragù

Recipe Ingredients
1 || kleine Zwiebel, gewürfelt ||
1 || Möhre in feinen Würfeln ||
1-2 || Knoblauchzehen, gepresst ||
1 EL || Olivenöl ||
2 || Zweige Thymian ||
150 g || gemischte frische Pilze, in Scheiben ||
1 || Dose stückige Tomaten (400g) ||
1 || Dose Linsen (400g), abgetropft ||
1 TL || Paprikapulver, geräuchert ||
4 EL || Sojasauce ||
250 g ||Gnocchi aus der Frischetheke oder selbstgemacht ||

Für die Zubereitung benötigtes Zubehör

Du brauchst: Messer | Schneidbrett 

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Dieses Produkt ist derzeit ausverkauft.

Zubereitung

Gnocchi mit Pilz Linsen Ragù

Recipe Instructions

Schritt 1 von 5:

 

Die Zwiebeln und Möhrenwürfel in etwas Olivenöl ca. 5 Minuten bei sanfter Hitze andünsten. ||


Schritt 2 von 5:

 

Hitze erhöhen und die Pilze zusammen mit dem Knoblauch, Thymian und dem Paprikapulver hinzugeben und ca. 5-7 Minuten anbraten. Gelegentlich umrühren. ||


Schritt 3 von 5:

 

Linsen, Sojasauce und Tomaten zufügen und umrühren. Bei Bedarf noch etwas Brühe oder Wasser zugeben. Aufkochen und ca. 10 Minuten offen leicht köcheln lassen. ||


Schritt 4 von 5:

 

In der Zwischenzeit die Gnocchi nach Packungsanweisung zubereiten. ||


Schritt 5 von 5:

 

Ragù nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die abgetropften Gnocchi geben. ||

Küchentipps

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